干しなまこ丼

14日の朝、舞鶴を出て丹後の先っぽの
経ヶ岬を目指して行く道中、

伊根の舟屋の集落に寄ったら、
天気予報に反して見事に雨。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

早めに道の駅に行って海鮮丼でも・・・と思ったら！？





こんな香ばしいお店がありました。(￣▽￣)ｗ
http://www2.gol.com/users/ip1109234366/nagisa.htm










活魚料理とありますけど、
お昼のメニューは 『干しなまこ丼』 だけですｗ





なので、まずお店に入ると、お店の方に・・・
「干しなまこ丼専門店ですけどいいですか？」・・・と尋ねられます。

オイラの後に３組ほど来ましたけど、、、

そのうち・・海鮮丼などが目当てっぽかったのと、
干しなまこの見た目に引いたおねーさんにNGを出された
２組のカポーがその場でお店を去りました。 (￣▽￣)

だから連休中であるにもかかわらず、混雑とは無縁ですｗ



このお店を持っている会社は、
伊根で獲れたなまこを加工して（干して）、中国に輸出しているそうで、

そのなまこを、時間をかけてもどして オイスターソースで炒めて・・・
≪中国ではそういう食べ方するらしい≫

ココでは、それを丼にして出してます。

↑の茄子っぽく見えるのは全部なまこですｗ
結構大きめに切られてるんですね。

なまこは茄子よりもやわらかくてトロトロなくらい。（ぉ
海鮮丼よりも価値ある一杯でした。ヽ(´ー｀)ノ






中国人め、こんな美味い食い方してやがるのか。。。







このお店には、、、







キモカワイイ？






「干しなまこストラップ」と
「なまこ石鹸」が売ってます。Σ(ﾟдﾟ；)！？









そのストラップのなまこは！？








本 物 。。。Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)！？ｗｗｗ






このストラップ・・・いざという時には、
上手いこと水で戻せば食べられます。（ぇ