治朗＠岐阜市

『長浜ラーメン治朗』です。


博多豚骨を謳っていますが、
しょうゆ、味噌、しおもあります。

取り敢えず、
メニューボードの一番最初にあって、
一番人気な『豚骨ラーメン』を注文♪



『カタ！』(麺固め)･･･と注文するのを
忘れたものの、出てきたラーメンは充分、『カタ』の範疇。

独特の豚骨臭はあまり感じられないものの、ちゃんと旨みはあります。

チャーシューも柔らかさ一辺倒ではなく、弾力があって旨い！







ただ・・・食べ終わる寸前にゴマ発見！



そのゴマを残り少ないスープの中に入れたら･･･

　　スープの味に変化がついた！　　　il||li _|￣|○ il||li


・・・もっと早く気づきたかったものです。il||li (つω-`｡)il||li