麺屋小泉本店＠塩尻市

塩尻市内のＲ１９沿いにいつの間にか！
『Ｒーメンショップ』から『Ｕ若丸』と
名前が変わったラーメン屋さんの隣に、これまた
いつの間にかできていた！『麺屋小泉本店』。





それぞれ別々の日に、メニューの一番最初にあった『支那そば』と、
多分メインであろう『ら～麺』≪チャーシュー麺≫を頂いてきました。

　　　　　　　　　　　　　うん！脂ギッシュ過ぎるお隣さんのラーメンよりは真っ当♪(殴打音っ！)



『あっさり』と『とんこつ(しょうゆ)』ということで
当然味は異なりますが、感想については何故か共通しています。


まずどちらも、もう一歩！という感じで、ちょっと物足りない気がします。
そこで、卓上にある酢を入れると、その物足りなさが解消されるんです。



好来系のように、酢を加えることを前提としたようなラーメンは、
食べ進みながら、そろそろかな～…という感じで朝鮮人参漬けの酢を加えていきます。

好来系以外でラーメンに酢を加える場合は、
それがどうにもならないダメダメラーメンだった場合がほとんどです。



しかしココの場合は、物足りないとは思っても、ダメだとは思いません。

今度は、黒マー油入りのら～麺を試してみたいと思います。






・・・Ｒ１９沿いでは、ココからもっと市街地の方に向かって、Ｒ２０との交差点に
程近い所にある『凌駕』が気になってしょうがない今日この頃です。