春日井ラーメン♪

今日は、高蔵寺駅近くの春日井ラーメン『楽喜』に、
本日一番乗りで行ってきました。

久々に来たら、春日井ラーメンが進化したもの？が、
メニューに追加されていました。

でも、今日は３月までの期間限定メニューの
『味噌とんこつラーメン』です。

↑のラーメンには、一番乗りのお客様には、
チャーシュー、メンマ、煮卵の中からどれか１つサービスします。
・・・とのことでしたので、チャーシューが追加されています♪



とりあえず、食べ始める時にネギをスープに沈めるのがお約束なんですが、
のっている薬味はネギじゃなくて大葉でした。

良い感じの濃い味噌仕立てのスープを、キッチリコシがある太い縮れ麺が受け止めます。
たま～に、コシがある太麺・・と聞いて行くと、固いだけのコシを勘違いした麺だったりするケースがあります。
寒い冬にはとてもよく温まる一杯でした。


・・・今度は、進化した春日井ラーメンとやらを喰らいに行こうかと密かに企んでいる今日この頃です。