本日の高山中華そば日誌？

盆休み真っ只中の飛騨高山。


真昼を外して11時台に入ろうにも、
有名店や個人的に5本指に入るようなお店には
ことごとく！行列ができてます。orz




そんななかで、辛うじてすんなり席につけたお店が、上の画像の通り、
メニューでは焼きそばがすごく！幅をきかせている『ちとせ』です。


かき氷も種類があって、これまたデカくて立派！！！ｗｗｗ


そんなメニューの片隅に、ひっそりとある『中華そば（\500-）』が侮れません。





美味しいといえる「一定の基準」を満たしているのは当然のことながら、
全体的に小盛り気味な高山中華そばの中で、ボリュウムがあってしかも！
他店にくらべて値上げを最小限にとどめているので安い！（値上げ前は480円ｗ）


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そして午後１時過ぎになって立ち寄ったもう一軒。
コチラは辛うじて、行列に並ばずに済みました。


個人的に５本指に入っているお店の１つである『郷里』。
鶏がらと鰹ダシの効いた素朴で深いスープに、自家製麺の細い縮れ麺という成り立ちです。






高山でお昼に中華そば店に行って、行列ができていたらヨソに行きます。
行列ができていないお店でも遜色ないし、並んでいる時間の方が勿体無いからですｗ