ぺそ太郎のブログ一覧

『満福』という、濃厚、大盛、極太麺がウリの
ファンキーでネタチックなお店をリニューアル。


春日井ラーメン『楽喜』と大府の『晴レル屋』
の共同開発によるラーメンで、１月19日に
『麺和 智勇』≪めんわ ちゆう≫として新装開店したお店です。



おすすめは、トッピングが全部乗った『智勇ら～めん≪全部乗せ≫』だそうですけど
とりあえず、基本の『智勇らーめん』と「チャーシュー増し」と
『智勇流ひつまぶし』の食券を買って店員に手渡します。



とりあえず、ラーメンの解説はコチラに丸投げｗ
≪http://gourmet.gyao.jp/0004050481/≫


スープは、骨のザラツキを感じる上に、魚介感もある濃ゆいスープでした。


麺を食べ終えたら、
そのスープを『智勇流ひつまぶし』の小鉢に入れて、
雑炊のように食べると、不思議なことに濃ゆさが弱まって、
ちょうど良い〆の１杯になります♪




ごちそーさま♪


『麺和 智勇』≪めんわ ちゆう≫
　住所…春日井市白山町６-１-４
　営業時間　昼･･･11:30 ～ 14:00 夜･･･18:30 ～ 23:30≪日曜日のみ、17:30 ～ 22:00≫

春日井ラーメン『楽喜』です。




期間限定の「味噌とんこつ」と「味噌まぜそば」が
3月いっぱいまでだったよな～・・と思って行ってみたら



「東海麺友会」の16店舗と中京ＴＶ「ＰＳ」のコラボメニューである
焦がし味噌つけ麺の提供期間だったのを、思いっきり忘れてましたｗ



この企画は、東京の「らーめんダイニング『ど・みそ』」の味噌ダレを使った一品を、
東海麺友会16店舗の各店で開発して2月22日放送の「ＰＳ」で発表。
そして、２月23日～３月末までの間、各店で提供されるものです。


『楽喜』からは、「ＰＳ 焦がし味噌つけ麺」（\950-）♪


熱したラードに味噌ダレを入れると、炎が立ち上がって味噌の香りが漂ってきますｗ
この時期に期間限定で出されている「味噌つけ麺」に比べたら、濃い目に感じます。
最後に、ごはんを追加注文して、つけ汁に入れて喰らってきました。


でも、この「ＰＳ 焦がし味噌つけ麺」・・・明後日までなんですよｗ

今年の正月に行った時は
胃の許容量の都合で断念した「つけめん」。


「まさごそば」で喰らってから２時間以上経って
お腹が落ち着いて、行列も落ち着いていそうな
時間になってから『豆天狗』に入りますｗ



スープは、名古屋コーチンと魚介のダブルスープ。
麺は、中華そばのものとは別物の平打ち麺。半熟煮卵が標準装備されていますｗ


最後に、つけ汁にご飯を入れてかきこみたい所ですが、
10時のおやつと「まさごそば」の一杯が効いていて無理でした。orz


ごちそうさま♪


≪豆天狗≫
　住所 ：岐阜県高山市八軒町2-62
　ＴＥＬ ：0577-33-5177
　営業時間 ：11：00～19：00
　定休日 ：火曜日





そして、酒買って高山から撤収ですｗ



あ、１本は道中の飛騨金山で買い足したやつ。（ぇ

飛騨高山中華そば・元祖のお店『まさごそば』です。


去年の１月に、隣の家の火事が燃え移って焼失。
12月に再開して以来、やっと行くことができました。



開店時間の11時30分に行ったものの、
開店する様子はなく・・・でも、カツオだしの香りはする
のでそのまま待つと、12時前に開店ｗ
その間にすばらしいほどの大行列になってました。


新しくなって、席数はちょっと増えたようですが、
店内入り口正面にカウンターと厨房。入り口から見て左側と
厨房裏にテーブル席≪座敷≫というレイアウトは、火災前と同じです。


そして、中華そばも変わりありませんでした。




ごちそうさま♪



≪まさごそば≫
　住所 岐阜県高山市有楽町31
　電話番号 0577-32-2327
　休み 水曜日
　営業時間 11：30～18：00

珍しく、ココ１ヶ月以上ラーメン日記が
無かったことに、今日気づきました。


一昨日の昼、その前の晩に食べた
コイツによる苦しみもとけたころ・・・




平日の昼にランチをやってる沖縄料理の居酒屋に
土曜日に行って、やってるかどうかわからないけど、
行ってみたらやったので、とりあえず入ってみました。


ただ、ランチはやっていないので、通常のメニューから選ぶことになります。


そんな中から、ぱっと見てわからなかった「てびちそば定食」を注文♪


インターネットのヤホーで調べたら、
「てびち」は「豚足を煮込んだもの」のことでしたｗ


そんなわけで「てびちそば」は、「てびち」がのった「ソーキソバ」。


個人的に、ラーメンとごはんは、あまり一緒に注文しませんｗ
≪てびちそばが定食のメニューにしか無かった罠。orz≫

ましてや、ソーキソバのようなラーメン？で、ごはんは一緒に食べないので、
「てびち」と横の漬物でごはんをやっつけましたｗ



今回、行ったお店はここです。