ぺそ太郎のブログ一覧

前の日記に続いて・・・



ローメン以外、大して計画や予定もなかったので、
どこかの日記で見たというささやかな記憶を頼りに
先日、飯田に行った時に買った「ナオ・ムック」
グルメ大図鑑《南信・木曽版》から掘り起こして行ったのが
1946年創業の老舗・『青い塔』です。





『萬里』でローメンを喰らってから時間をおいて入ったのは13時30分頃。
辛うじて駐車場に車を入れられましたけど、止まっている車の半分以上は他県ナンバーの車。








計画性ゼロなので、
　そんな有名店だとは知らずに来てます。(爆)












しばらく待って
　　　出てきたロースカツ丼《漬物・味噌汁付で980円》がこれ

　　


こう見えても、肉の厚さは1.5cmかそれ以上あります。

そのカツも分厚い肉は柔らかくて脂身は甘く、
ソースも肉の味を妨げない絶妙な甘辛いソースで美味しい一杯でした♪

そんなわけで、突発的かつ無計画に！
長野県伊那市にある『萬里』という
ローメン発祥の店に行くことになりました。


ラーメンでもヤキソバでもない・・・
なんと言ったらいいかよく分からない
長野県伊那市の『ご当地グルメ』です。


このお店のすぐそばには、こんな石碑があります。

　


ローメンの解説はコチラに任せて…
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3


具は主に、マトン《羊肉》とキャベツ。
伊那市周辺で羊毛生産のために飼育されていた羊と
同じく、周辺で多く栽培されていたキャベツに由来するそうです。

ここのはスープがあるものですが、スープが無い焼きそば風のローメンもあります。