ぺそ太郎のブログ一覧

サンドウィッチと一緒に
滋賀県木之本町の『平和堂』で買った
つるやの『サラダパン』です。








最初は、キャベツの千切りをマヨネーズで和えて挟んだものだったそうですが、
キャベツから水分が出てしまうなどの問題があって、その問題を解決したのが･･･




















たくあんの千切りを
　　マヨネーズで和えたもの









この地で50年ほど、このスタイルで売られ続けているので
『サラダパン』といえば、ロールパンに
たくあんの千切りのマヨネーズ和えを挟んだものとして根付いています。












･･･で、この『サラダパン』ですが
















『たくあんサラダロール』よりも美味しい！










そして、この『サラダパン』のお供は、コーヒーよりもお茶。






･･･と、某ケンミンショーで云ってました。（をぃ）

『サラダパン』と一緒に、
滋賀県木之本町の『平和堂』で買った
つるやの『サンドウィッチ』です。


コンビニとかに売ってるような
華やかな『サンドイッチ』とは無縁な、
この地に根付いた『サンドウィッチ』です。











輪切りされた丸い食パンに、魚肉ハム・マヨネーズ・マーガリンを挟んだだけ！








こんなシンプルな成り立ちでありながらも、
意外と美味しいんですが、超！個人的に一番美味しく感じられた所は・・・






















マーガリンが分厚い所！（ぇ


昔、ウチでサンドイッチを作るのを手伝った時に
わざと、マヨネーズかマーガリンを局地的に分厚くぬったことを思い出しました。（爆）