☆　グロテスクな魚で一杯

　えー、昨日元旦は高知は良い天気に恵まれまして、初日の出は見に行きませんでしたが、1日中ポカポカ陽気となり過ごし易い1日となりました。


　元旦は実家に帰ってグロテスクな魚で一杯やりましたですよー・・・。


　その皿鉢（さわち）料理がこちらです。
































　このグロテスクな魚は何だかわかりますかー！？・・・。


　これで分かった方は、あんたはエライ！！。






































　黄色と黒色のツートンカラーの阪神タイガースではないですが、こちらは海のギャング「ウツボ」となります。











































　コラーゲンたっぷりの「ウツボのタタキ」になりまして、高知と言えば自然と「カツオのタタキ」が出てきますが、当方宅実家近くは、真冬になりますと「ウツボのタタキ」を食べています・・・。


　これがなかなか旨くて幼少の頃から食べていますが、値段は「カツオのタタキ」の数倍の値段になり高級料理になりますかな！？・・・。


　素晴らしい・・・。








































　昨日は約20名程度の宴会になりまして、料理が盛りだくさんとなっていまして、

　こちらは刺身の盛り合わせです。
















































　盛り付けがメッチャ綺麗・・・。　










































　宣伝をしておきますが、みちらのお店の料理になります・・・。









































　その他にも、庭では寒い中バーベキューコーナーなんかも・・・。









































　タラバも焼いときます。（笑）






































　まだ、もう1本ありますぜよ・・。


































　こちらは焼きませんが、良い色になっています。



































　こちらはそのまま取って食べちゃいますねー…。











　そんなこんなで、2020年正月からガッツリコラーゲンたっぷりのグロテスクな料理をいただきまして、お肌ピカピカです・・・。


　（笑・・・）