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2018年01月02日 イイね!

☆ 自宅でおきゃく 「2018正月」

☆ 自宅でおきゃく 「2018正月」 えー、新年を迎えまして早くも2日目ですが、昨日は自宅で「おきゃく」(飲み会)を行いました・・・。


 高知では、祝い事などの飲み会は「おきゃく」と言います・・・。


 若い時は「おきゃく」が好きでしたが、年と共にお酒も弱り、最近は酔う前にアルコールを止めて次の日に備えるようになりました・・・。


 こうしますと、健康的で何よりです。(笑・・・)


 今年は、昨年より4名少ない13名での「おきゃく」開始です。


 

































































 今年も豪華なメニューが目白押しでして、高知と言えば「カツオのタタキ」がチョー有名ですが、この季節は生カツオが獲れない関係で、「カツオのタタキ」は諦めて、何と「ウツボのタタキ」をご馳走になりました・・・。


























































 今が旬の「ウツボのタタキ」です。


 素晴らしい。
























































 コラーゲンたっぷりで、お肌にとても良い食材となっています。


 これがまた、三杯酢でいただくとチョー旨い!!。















































 続いて、こちらも旬の牡蠣です。


























































 うどん県(香川県)から取り寄せたらしくて、蒸していただきましたが、身が大きくプリップリでこちらも旨い!!。


 鍋から磯の香りがプーンと出て素晴らしい。

































































 お値段を聞きますと、40個位入っていて、送料込で3000円との事でした。





















































 最後はカニちゃんです。


 でっかいタラバ蟹をいただきました。




















































 浜ゆでしたのを急速冷凍したいるようです。


 解凍してお召し上がりくださいと書いておりましたが、解け切れていなかったため、ちょっと解凍に失敗した模様です。


























































 このトゲトゲが指に刺さって痛いでんがなー!?。



















 この他にも焼き肉を焼いたり、春巻きを焼いたりとチョー忙しい正月となっちゃいましたですねー・・・。


 ヤバイ事に、2kg程度は太ったかな!?・・・。


 (笑・・・)
Posted at 2018/01/02 07:44:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | クルマ

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