ホワイトツリーのブログ一覧

　えー、昨日は会社で社員６名＋１名でBBQをいたしました。


　月１回位の頻度で実施（冬場は室内で鍋）しておりまして、今年は屋外でのBBQは最後かと思います。


　昨日は暖かかったので、絶好のBBQ日和でしたねー・・・。


　(笑)















































　お肉は豚肉がメインで、塩コショウを振り掛けて、備長炭で焼いていきます。


　ステーキ位の厚みがありますので、じっくり焼いていきます。












































　焼きそばも焼いておきました。


　今回の焼きそばは旨かったどー・・・。





















































　キューリと竹輪のピリ辛サラダもいただきます。


　ピリ辛ですので、ビールが進みますねー。


















































　ウインナーもシイタケも焼いてみました。


　シイタケ美味かったです・・・。

　素晴らしい・・・。






































　全体的に白っぽく見えますが、焼け具合がよく確認できるように横に200W用LED投光器を設置しています。


　LED投光器が眩しい・・・。






































　シイタケは大きくて厚みがあったので、すごく美味かった気がします。









































　この後もウインナーを大量に焼きましたので、おひとり様2本の割り当てとなりました。


































　次は揚げ物です。


　サバの切り身に衣を付けて揚げてみました・・・・。


　新鮮なサバでしたので、これも旨かったですねー・・。
















































　天ぷらも揚げました・・・。


　貝の入った野菜天となります・・・。











　そんなこんなで、17時30分スタート20時30分でお開きとなり、ドライ350mL×5本＋ほろ酔い×1本で終わりました・・・。


　もうちょっと飲みたかったなー・・・。


　(笑・・・)