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2023年12月20日 イイね!

☆ アジの干物作り

☆ アジの干物作り えー、昨晩のディナーからです。


 昨晩は、1皿だけご用意いたしました。





































 ご覧のとおり、焼きそばとなっています。


 目玉焼きを作りたかったが、フライパンに落とすと同時に黄身が破裂して割れてしまいました・・・。


 目玉焼きも作れないおっさんとなっております・・・。


 (💦)



































 休肝日でしたので、アルミ缶はなしでペットボトルにいたしました・・・。


 ただの水です・・・。


































 えー近くのスーパーでアジが安かったので、4パックも買って来ました・・・。


 今年最後の干物作りにチャレンジです・・・。






































 4パックで合計9匹入って、375円の半額の188円でゲットできました・・・。


 1匹約21円なり・・・。





































 早速さばいて、塩水にドーンです。


 約50分程度浸かっていただきました。































 頼むケン、明日は晴れてくれよー・・・。



























 置き場所がないので、夜間から干してみます。































 冬場は乾燥するので、一夜干しでもOKかも!?。











 取り合えず、明日の魚の具合を見て昼間も干すか決めたいと思います。


 (笑・・・)
Posted at 2023/12/20 07:06:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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