詰め合わせ

たまたま今日は別なふるさとから、ウチワエビ、ヒオウギカイ、サザエの詰め合わせが届きました。
思ったより小振りな個体かな～っという感じではありました。

ウチワエビとヒオウギカイの貝柱は刺身にしました。
量は少ないですが、それぞれイセエビに、ホタテに勝るとも劣らないプリプリ、甘くて美味しいものでした。

ウチワエビの殻、ヒオウギカイのヒモで味噌汁を作ってみました。
エビ汁！って感じの良い出汁が出ました。

サザエは、捌いて全部出しで軽く煮てそのまま食べました。
なかなか良かったですが、もっと大漁と思っていたギャップはありました^^;