黒トラのブログ一覧

2014年12月17日

鯛が届きました

ふるさと納税の目玉商品の鯛がついにやってきました。
去年から魚捌きを始めたのは、この日のためだったのです。

長さはそうでもないですが、縦に太っていて、鯛ってここまで大きくなるのですね( ﾟДﾟ)
さぁ！修行のせいかを見せてみろ！
重くてヌルヌルするので、鱗取りも結構チカラと体力が要ります。
かなり脂も乗っているので、皮引き出来るか不安でしたが、難なく出来ますた。

身は全部刺身にしてしまいました。
どこも美味しいですが、やっぱり腹近くがウマイっすね。

今回は、頭も真ん中も皮も全部水煮にして、内臓とエラ以外捨てるところがありません！

塩、ねぎ、柚子だけで味付けしましたが、加熱した身がこんなにウマイとは！

Posted at 2014/12/18 00:42:53 | コメント(5) | トラックバック(0) | DIY | グルメ/料理

「ジャガーに直6を搭載して！」

何シテル？ 09/13 00:47

メカニカルな知識を求め、走りを極めし者を目指す人はお友達になれるかもしれません。ブログ訪問もイイネもしない人はお友達にはなれません。必ず適合をご確認して...

[ジャガー XE]Your Autozone Alfanxi カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/03/22 22:39:54
911(type992)フロントナンバーベース交換カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/02/24 20:40:59
純正アルミニウムペダルカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/02/20 12:18:06

	黒トラ号 (日産スカイラインクーペ) TC2000:1'04.242(2011/12/25 dry) TC1000:41"22 ...
	マイアミケイマン (ポルシェ 718 ケイマン) 718ケイマン 2.0L 水平対向4気筒ターボ 6速マニュアル右ハンドル外装色：マイ ...
	ジャガー XF P250　ガソリン R-Dynamic 2.0L 直列4気筒ターボ　インジニウムエンジン ...
	992.1 Carrera GTS (ポルシェ 911) ルビースターネオ(ルビーストーンレッド) ライトウェイトパッケージ 7速マニュアル ...