黒トラのブログ一覧

たまたま今日は早く帰れたので、スーパーに寄って考えて、帰宅して考えて、またスーパーに行きました。
コイツを買うか悩んだのです。

今日はちょっと高めなスーパーなので、ワタリガニなのに高い気がしつつも、家で出してみたら結構大きいし、外子付き！

別にカニが遊んでる訳ではなくて、鍋に入らなくて風呂に入ってるみたいになりました。

最大に大きい鍋を出してきて、 蒸しました。
爪、足を包丁で割って中身を出して、カニミソも出して、外子もツマミ取って、ニンニクを炒めた鍋に入れて、白ワイン、トマト缶、マーガリン、味覇、醤油、バジル、パセリ、ナツメグ、胡椒など適当に入れて、



カツオ出汁、昆布出汁で適当に漬けたウリも。
白ワインは好きじゃないのですが、意外とこれは美味しく感じました。

別な日に焼肉セットが届いたので、家の下では祭りをやっていたのですが、祭りは行かずグリルを使ってバーベキュー風に楽しみました。



焼いたシイタケがウマかったっす。

その前には、夏なのにフグが届いたので、刺身も挑戦してみました。

グニュグニュする割に硬い筋肉なので、切りにくい！
薄造りは結構難しいですね！

アラは鍋にして、


ずっと刺身も微妙なので、中華出汁茶漬けも楽しみました。