のものブログ一覧

今日は朝一番に甥っ子の幼稚園の運動会に行ってきました。ちょっと暑かったんですけど、子供たちが元気に演技している姿を見ているととてもうれしくて(*^_^*)そして我が子もこの幼稚園の育児支援教室に通っているのでちょっとだけ参加しました！！

そんなこんだで今日の夜に地元のお店が集まった第３回わっぜか川内「食のうんまか市」に行ってきました！！

地元の商店街のお店とかが出展し、お店の味を紹介するものですが、そんな中地元のグルメとして新しく誕生した「きびなごラーメン」が登場していました！！

このきびなごラーメンなるものは…

塩で一晩漬け込んだキビナゴをオイル漬けした後、蒸してペーストにし、しょうゆスープ、昆布だしとブレンドした魚介スープを使用。この特製スープを使うことを基本に、麺やトッピング具材などは、店ごとに自由に決める。

というもので今日出展していたのですが、行列で並ぶのが大変で、もう一つの地元ラーメンである「あおさラーメン」を食べました。

このあおさラーメンはそのとおり海藻であるあおさをメンに練りこんで作ったラーメンで醤油ラーメンです。これもおいしいです！！さっぱりとしており、なかなかハマりますよ！！きびなごラーメンは今度食べてみます。

みなさんもぜひ薩摩川内市に来られた時はぜひ食してくださいね！！