赤ＢＯＲＡのブログ一覧

ずっと来たかったサッポロビール園

「麦とホップを製すればビイルとゆふ酒になる」







赤星ですね。





プレミアムツアー参加者しか味わえない創業当時の味を復元した「復刻札幌製麦酒」と
サッポロビールの代表商品「黒ラベル」を試飲させていただきました。

「復刻札幌製麦酒」は、明治9年の文献を参考に原料を配合、明治14年当時の醸造方法をより忠実に再現し復活させたビールとのことです。

少し濁った「復刻札幌製麦酒」は苦みと旨みのバランスがよく、すっきりした味わいの「黒ラベル」との違いを感じました。
復刻版はコストのかかったものなのでしょうね。日持ちもしないようです。
発売当時の一本の価格は、今の価格になおすと6000円程度ではとの説明でした。

缶ビールの美味しい飲み方をご教授いただきました。
３回に分けて注ぐ方法です。
最初は勢いよく注ぎ、泡をよくたてて、最終的には7：3の比率の泡にしていきます。
缶のまま飲むよりも、とてもマイルドな口当たりになりました。

先日購入した雑誌に掲載されていた、緑肥用として植えられたヒマワリが咲いているとの情報で千歳のパレットの丘を目指します。




朝ごはんを食べておらず、お腹が空いていることもあり、先にブランチとして食事を・・・

ココ「花茶」へ。。。ここもその雑誌に掲載されていて美味しそうだったので寄ってみました。

今日は、愛車は一年点検でディーラーに預けております。
代車としてお借りしたのがＧＬＡ250です。

なんと！ど新車を貸してくれ、ハンドルを握る手が少し震えます。
キズものにしたら大変！！！大事に使わせていただきます。

レストランの窓からはテラス席を挟んで畑が見えます。

ピザが美味しそうだったので迷いましたが、雑誌に紹介されていたバジルの冷製パスタをいただきました。
バジル風味は素晴らしく、何よりも野菜の新鮮な食感がヨイです。トマトの甘さったら、たまりません。
大満足です。

食べ終わった後に店の敷地内を散歩させていただきました。









「花茶」の少し先に足を延ばすと・・・

なんともよい風景です。
行き交うクルマも少ないので、路肩に少し止めさせていただきました。

そしてパレットの丘へ

咲いていますね～♪







そして千歳川に隣接したサーモンパーク千歳へ。。。

その奥にある「サケのふるさと 千歳水族館」へ・・・
秋の遡上するサケが見られるということ来てみました。

また来る機会もあるかと思い、年間パスポートにしました。

さっそく入館して











千歳川に窓が開けられていて、

このように水族館側から遡上してきたサケが見られるのです。
この展示方法にはチョット驚きました。

帰りには千歳のアウトレットに寄って・・・

これで８千チョット・・・大満足です。

新車を100ｋｍほど走らせていただきました。
車高が少し高いのですが、安定感はバツグンで、このような小さめＳＵＶは北海道では、とてもよいなぁと思いました。

この冬の札幌のアイスバーンをＦＲ車でのり切れるかチョット心配です。