胡説八道のブログ一覧

一昨日若狭路～丹波路を廻ってきたことはすでに書きましたけど、途中、道の駅高浜シーサイドで購入したお土産です。



名代　六方焼

御菓子処 大次郎さんの製品です。
地元の和菓子屋さんの製品だろ、と軽い気持ちで購入したんですけど、食べてびっくり。
餡子が絶妙です。
ネットで検索をかけてみたところ、残念ながら公式のサイトは無いようですが、福井県の菓子工業組合のサイトでの紹介文では、餡子にとことんこだわっているのだそうです。うん、納得。

きっと日本の各地には、地元の人以外は知らないけれど、じつは何処へ出しても恥ずかしくないどころか絶賛されるような製品がいろいろあるんだろうなぁ。