た・て・いっさんのブログ一覧

こんにちは、 今回は、写真なしで 書き込みます。 美味しい食物には 果物、果菜野菜、葉物野菜、穀物など沢山あります。 人間の味覚で、【甘い≒美味しい】があり、お菓子等も砂糖が適当に 入っていれば安価でも 美味しく感じます。 農家が生産する食物も、糖度があれば値段が高い傾向があるが、傷みやす ...
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こんにちは、 今朝の外気温が14度で、ハウス内の気温：20度＆湿度：86％でした。 籾殻山・頂上の 温度は60度ぐらいで、醗酵は弱り始めていました。 手前（扉）側に、籾殻山を崩し、暗渠パイプ（2段）を埋め込みました。 その後、パイプの周辺とか 乾燥気味の部分に加水しながら、籾殻を手前側 ...
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お早う御座います。 昨日の朝（AM：8：30）の外気温：12度、ハウス内の気温：20度＆湿度：80％でした。 醗酵の温度は、籾殻山の中腹で 53度ぐらいで、湿度を多く含んだ状態でした。 醗酵の熱が原因の水蒸気を、ハウス内に逃がすことを考えて、最頂部を少し解放させてみた。 1時間後に確認 ...
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