た・て・いっさんのブログ一覧

今日は、 昨年、ニンニクを収穫し忘れたものが、９月頃生えてきて、慌てて、移植し追加（収穫しているニンニク）をしました。 これで５０株程度あります。（職場の皆さんに迷惑を掛けない様に、土曜日に食べるようにしなくては！） 一昨年、安く買ったニンニクが、芽を出してきたので、畑に植えたのですが、何も ...
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お早う御座います。 畑で、昨年に植えた葱が食べごろになりました。 50株程植えて、今残っているには、半分以下です。 写真で分かるかと思いますが、ペットボトルを利用して、白い部分を増やしています。 （通常は、成長に伴い、土を盛ってやるのですが、ペットボトルだと、盛り土を何度もしなくてすみます） ...
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お早う御座います。 今朝、決めてきました。 大方の予想（予定）を覆し、今月旧モデルになった、MRワゴンです。（当方の希望は、叶えられませんでした） 値引きは１２万８０７８円となり、付属品としてマット＆コーナ・ポール＆ドアバイザーを付けて、支払い総額１０６万円になりました。 グレードは、Ｍエ ...
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こんばんは、 今日は、上の娘と一緒に、就職祝い用の車を見に行きました。 先週末、スズキ販売店（アリーナ）へ行き、ｋｅｉのカタログを貰い、Ｂスペシャル（四駆の５速）に勝手に車種まで決めていましたが、本人は「色々と他の車を見たい！」との返答があり、近所を廻りました。 最近の軽四は、プラドと変わら ...
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今晩は、 週末から本日（1／19日）まで非常にバタバタしていて、落ち着いていませんでした。 本日、４日遅れで、日記を記入しています。 下の娘の誕生日に、早朝からお悔やみの連絡が入り、結局、ケーキとか料理の準備を、奥様のお母さんにしてもらいました。 誕生会は、２１時を過ぎてから、家族全員がそ ...
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今晩は、 今日、アッシイ君として、香川三菱・空港通り店の前を何回か通り、ひょっとしたら、「ｉ　かな～？」と思える車があり、時間に余裕があったので、立ち寄りました。 営業マンが、親切に説明してくれる間に、エンジンが見たくなり、勝手に蝶ネジを外して、写真まで撮ってきました。 助手席と後部座席に座 ...
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珍しく、女性陣３人がキッチンで並んで、シチュウを作っています。 家の中で、羨ましいですが、当方はキャッチ・フレーズ「アウトドア・大好き！」で、犬並の環境でもがんばれる様です。 (但し、多少のアルコールが必要みたいです） その後、焼き立てパンは、マーガリンとニンニクの摩り下ろしを混ぜて＆パンに載 ...
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パンの出来上がりです。 辺りは、真っ暗で、パンが焼けたかの確認も出来ません。 蓋を取った時の蒸気＆匂いと、焼いていた時間だけを頼りに、勝手に出来たことにしました。 焼きは、珍しく不足気味でしたが、かえって柔らかい食感を楽しめました。 但し、本日の夕食は、シチュウとこのパンであった為、フラン ...
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２次醗酵完了状態です。 焼き上がりのサイズも変わりません。 ダッチオーブンの炭の量は先程説明しましたが、温度管理が難しいかと思います。 当方は、ダッチオーブンの側面を手で触り、５秒で離す温度に成るようにセットしています。 この段階で、日本酒が１合追加になりました。
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ダッチオーブンを、バーべキューコンロにセットし、蓋に約６割の炭、残りをバーべキューコンロに残して、約４０分で焼き上がります。 但し、炭の量は、そんなに必要でなく、どんぶり鉢にテンコ盛程度です。 外がだいぶ暗くなって、寒くなり、この段階で、日本酒が1合追加になりました。
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