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た・て・いっさんのブログ一覧

2018年07月17日 イイね!

釣道具の片付けと、魚料理☆彡

釣道具の片付けと、魚料理☆彡お早う御座います。

朝6時に目覚め(睡眠時間4時間足らず)て、奥様の実家で育てている野菜の水遣りに行ってきました。

釣果の内容を話したら、しめ鯖を作って テッパイ を作り 我が家で昼食話をしていたら、親戚の漁師から魚を頂けることになり、昨日は大忙しとなってしまいました。

早々に帰宅し、釣り道具を洗って、干しました。


男のキッチンに2枚のまな板を準備して、113㎝のまな板を出すことはなかった。


まずは、サバ2匹を3枚に卸し、奥様とお母さんに渡し しめ鯖→サバのテッパイにすることに・・・。


内臓を取り出し&頭を落とします。


2枚に卸します。


3枚に卸し、奥様とお母さんに手渡し。


残ったサバ 5匹は、煮つけ様に、2枚に卸して、4切れに切り分けます。


問題は、メジカ(ソーダカツオ)でして、知り合いに4匹お裾分け後、3匹をたたきにすることにしました。


3枚に卸して、ステンレストレイに入れて、バーナーで炙ります。


クーラーボックスに入ってある氷水で冷やします。


取り上げて、キッチンpr-パーで水けをとって、刺身サイズにカット。


一切れ試食し、血合いがあることに気付き、残り2匹は、5枚に卸して、たたきに仕上げました。


当方が釣った魚がなくなったことで、クーラーボックスを洗って天日干しをし、甲烏賊を7匹下処理をして、バケツを洗ったら、残りは50㎝×50cmの発砲スチロールに入った魚だけとなりました。

この時点で、11時頃となり、魚を調理して約2時間経過していて、写真はないが55㎝ぐらいの真鯛を3枚に卸して、作ったのがこちらの刺身です。


刺身用の身を取った真鯛は、アラ炊き用に準備し、兜割りをして、奥様に手渡しました。


気温も高くなり、工場扇を準備し、昼食に必要な食材は加工できたので、漸くビールを頂きました。


未だ捌かないといけない魚は、45cm程度のマナガツオ×1匹、25~30㎝程度の真鯛×6匹、30㎝程度の鯵が6匹います。


真鯛は、鱗を落として、内臓とえらを取り除き、鯵は内臓とえらを取り除いて終了で正午前となった。


マナガツオの片身を刺身にすることになり、2本目のビールを頂きました。


マナガツオの腹を切ったら、大きな真子が入っていて、丁寧に取り出しました。
(内臓の、要らない部分を取り出して、真子だけを残す)


その後、片身を刺身にしたのが・・・。


片身は、煮つけ用に出刃でカットし、魚料理は、12時半前に終了し、3本目の発泡酒を頂きながら、サバのテッパイ & 各種刺身と各種煮つけを食べました。

カツオのたたき だけは親戚一同(3人来られていました)と奥様から 『美味しくない!』と言われましたが、その他は 『大変、美味しい!』と言われ、魚を捌いた甲斐がありました。

その、カツオのたたきは、お母さんが持ち帰り、天ぷらにするとのことで、農家・主婦の知恵に感心させられました。

工場扇で風を背中から受けながらの、魚の下処理をしたので、【疲れが溜まっていたのか?】or【睡眠不足?】だったのかは判らないが、食欲もなく、睡魔に襲われ、エアコンの効いた部屋で、1.5時間お昼寝をしてしまいました。

15時に目が覚めて、田んぼに水を入れながら、釣り道具の片付けを済ませて17時に終了でした。

その後、ゆっくりする心算だったのですが、農機具入れ側の、ブロック等で囲った4枚の畑&奥様が育てている、草花&果樹に水をやり、17時半に二人で晩飯を食べて晩酌をしました。

18時半には、深い眠りに落ち、今朝の5時までに何回か目覚めましたが、睡魔に襲われて、寝直すことが出来ました。

5時に、朝風呂に入り、5時半から散歩をして、このブログに書き込み始めたのが、6時前だったんです。

世の中、3連休で、ゆっくりされた方が多かったと思いますが、

当方は暑さの3連苦になったみたい!

それでは、またまた。
Posted at 2018/07/17 06:49:48 | コメント(3) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年07月16日 イイね!

またもや、残念な結果に・・・。

またもや、残念な結果に・・・。こんにちは、

14日に車に積み込んだ荷物なんですが、クエ用の撒き餌を入れた24Ⅼのクーラーボックスを除いて、これだけなんです。
(多分、フカセ釣りをされる方の、2.5倍の体積・・・)

15日の朝、7時半ぐらいに出発したら、十分間に合うのですが、下道を走行したら時間が掛る場合もあり、6時半に出発しました。
(高速を使ったら、2000円ぐらいなんですが、少しでも家計に優しくしようと、室戸に行く場合は、何時も下道で約1.5時間余分にドライブで、帰路は疲れているので高速)

途中、高知県安芸市で、漁港で販売している氷を買ったり、ホカ弁でカツ丼を買ったり、スーパーで晩飯を買ったり、吉良川漁港の少し手前にある、釣り道具屋さんで、オキアミとアミエビを買ったリして、吉良川漁港に到着したのが正午過ぎ・・・。

1時半に、乗船手続き(住所、氏名、家電話の記入)があるのですが、話す相手もいなく、ホカ弁で買ってきた カツ丼を食べ、家から持って行った第三のビール(350cc×2本)を飲み、車に何時も置いてある、酔い止めを飲んだり、眼鏡の落下防止用のひもなんかを思い出しながら準備し、コールマンのランタンを持ち込むか/持ち込まないかに、随分悩みました。
(クエ用の竿も、何時もはソフトケースで持ち込むのですが、一人で沢山の荷物を運ぶことは大変だと考えて、竿袋は1ケにし、クエ用の竿には、リールを含め仕掛けまでセットし、船竿の入った竿袋と、船釣り用のバックと、クエ用の撒き餌の入ったクーラーバックスと、釣った魚を入れるクーラーボックスと、釣具屋で買った餌を入れるバッカンの6ケにしました)


14時前に、渡船に乗船し、14時過ぎに釣行開始となり、クエの撒き餌を早々に投入しました。

取敢えず、置き竿のクエ竿をセットして、50号の船竿で生餌を釣ることにしましたが、底まで落としても、何の反応もなく、同じ筏に乗られた4人組の方から、メジカ(ソーダカツオ)を頂き、クエ竿の仕掛けに差し込んで投入。

投入直後に、またしても、根に入られてしまった。

今回は、道糸を40号にアップしていることで、長期戦で対応しようとしたが、ビールを飲んで準備したリールの取り付け時に、大きなミスがあった。

道糸が出る場所を間違っていて、長期戦だとまずいと考えて ゴリ巻きしたら、リールの巻取り部から切れた!

ドンマイ!たて・い・さん。


その後、仕掛けを交換して、自分が釣ったサバを交換しながら2匹目を期待して頑張りましたが、20時半にウツボを釣り上げて終了となりました。

釣れた魚は、40㎝手前の サバとメジカ(ソーダカツオ)が7匹ずつぐらいの可哀そうな釣果。


22時前に、吉良川漁港を出発し、安芸市のラーメン屋(しなとら)さんに立ち寄りました。


注文したのが、シナトラ・ラーメン(醤油&豚骨&ちじれ麺)。


日が変わって、16日の1時ごろに、無事帰宅しました。

風呂に入って、寝付いたのが、2時過ぎでした。

それでは、またまた。

Posted at 2018/07/16 18:41:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年07月13日 イイね!

急遽、15日に釣行することに・・・。

急遽、15日に釣行することに・・・。今晩は、

帰宅後、此方の頁を見て、明日から、吉良川筏が営業することが判った。

直ぐに、義弟と叔父さんに行けるか?の連絡をとったが、あいにく二人とも用事があった。


仕方がないので、一人の釣行として予約を入れた。
(底物を狙うので、2号か3号の筏なんですが、15日の半夜の予約は、1号3人、2号4人、3号5人の予約が入っていて、無理やり2号の5人目で予約を入れた次第・・・)

5月4日に安芸市まで移動してからの、まさかの出船が出来ない連絡が入り、もやもや感が2ケ月も続いていました。

明日、太葱の土寄せをしたら、撒き餌のブリ&カンパチの兜割を買って撒き餌にし、50号の鮒竿で底付近の生餌を釣る準備をしたいと考えています。

釣り上げた魚で、40㎝ぐらいまでは、生餌にする心算です。

目指せ、40kgオーバー!


それでは、またまた。



Posted at 2018/07/13 19:58:55 | コメント(3) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年05月05日 イイね!

出船出来ませんでした。涙

出船出来ませんでした。涙お早う御座います。

強風&波浪注意報が解除されなく、筏釣りが出来ませんでした。



昨日の朝、5時半頃、近所の神社に行き、5円玉9枚(45円)を、お賽銭として、始終ご縁がありますように~!と、大漁祈願をしました。

木曜日と異なり、香川の風はだいぶ収まっていることもあり、予定通り8時前には高松を出発して、下道(国道32号→55号)を走り、安芸漁港に到着したのが11時半頃でした。

筏に持ち込む氷を買って、スーパー・サンシャイン横の弁当屋さんで、お昼を食べることに・・・。

少し、時間が掛るとのことで、待ち時間を利用して、筏で食べる食料と飲み物を買って、車に積み込み、温かいカツどんなんかを食べ、12時20分頃に吉良川漁港に向かって出発しました。

5分後に、吉良川漁港から携帯に連絡が入った。

【すみません、今日は出船出来ません!】


との、事でした。

あと、30分も走れば、餌屋さんに到着して、そこからは5分で吉良川漁港だったのですが、行っても仕方がないので、折り返すことにしました。

20Ⅼのクーラーボックスには、クエ用の撒き餌(魚のアラ)が入っているので、氷を買った安芸漁港に捨てて帰ろうとなり、義弟が刺し餌(生いき君)を買っていたので、漁港で釣りをすることに・・・。

撒き餌を投入し、30分程、頑張ってみましたが、魚の気配を感じなく、

【帰って、我が家で、残念会をしよう!】となりました。

南国ICから高松西IC迄高速を使い、我が家に到着したら16時過ぎ。

3人で畑で育った空豆を収穫し、買い物袋分ぐらいを叔父さんに持って帰れる様に荷作りをして、残りを3人で皮を剥いて、ボール1っ杯分を、奥様に塩茹でしてもらいました。

筏の上で飲む予定のビールと茹でた手の空豆で、残念会が始まり、2時間程で買っていた食材も食べたので、お開きに・・・・。


この連休に、筏釣は出来なかったが、高知までのドライブも楽しめたし、自分が育てた空豆を叔父さんに持って帰ってもらえたり、奥様、お母さま、義弟、叔父さんと楽しい時間も過ごせたので、まあ 良し! と しときます。

因みに、今日の海は・・・。


此れでも、波2メートルらしく、釣りには問題ありません。

日頃の行いが、悪いのだろう!


それでは、またまた。
Posted at 2018/05/05 06:39:59 | コメント(4) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味
2018年05月03日 イイね!

釣行の準備中☆彡

釣行の準備中☆彡お早う御座います。

明日の、高知のピンポイント天気です。

波3メートルの表示は、本日と同じではあるが、吉良川筏に確認(明日は渡船出来るのか?)したら、今日は波浪警報が出て、出船していなく、【明日は多分大丈夫だろう・・・】とのことでした。

香川でも、テラスの波板がバタつく音がしているので、高知の海は荒れていると思われる。

今朝9時の波は、


明日の、15時の波は、


確かに、この2枚を比べると、随分と穏やかに感じるが、室戸岬先端近く&西側なので、うねりが入ると、筏の上を海水が走る可能性もある。

筏の情報では、明日の半夜釣りは12人の予定が入っていて、予約していた2号筏に、我々3人以外に、一人入ってくるとのことでした。

昨日の雨を利用して、仕掛けの準備をしたので、先程、全ての道具(残ったのは着替えぐらい)をプラドに積み込みました。


3ケ並んだクーラーボックスが大きな場所をとっていますが、右側(白)の76Ⅼは、クエが釣れた時に持ち帰る為に準備して、筏には持ち込みません。

中央(トップが白&ボデイが青)の43Ⅼは、氷を漁港で購入して、筏に持ち込みます。

左側(青)の20Ⅼは、クエ用の撒き餌(魚屋で頂いたり、買ったりするアラ)を筏に持ち込む為に準備しています。

先程、魚屋(スーパーキムラ・太田店)で、アラを購入してきました。

割安なのは、ブリとカンパチの兜割がそれぞれ1っ匹分で100円だったので、3籠分を購入し、他に真鯛3匹分の兜割&背骨部分が300円だったので、1トレイ分を購入。

厚めのポリ袋2枚に、種類毎に入れて、値段(300円)を貼り付けて頂き、レジに持ち込みました。

レジを通すと、支払いは機械が行っていて、ビックリ!

レジの方が、スーパーキムラの手提げ用・袋に、魚が入った厚めのポリ袋を、入れてくれました。

その後、奥様の実家に立ち寄り、3kg程度の石を2ケ探し、2枚の手提げ用・袋の中に、均等に購入した魚のアラと石を入れ、持ち手の部分は封鎖せずに、空いた厚めのポリ袋の中に納め、クーラーボックスに入れて 冷蔵庫にあった氷を投入してから、自宅に持ち帰りました。

明日の13時半頃に出船し、14時頃に筏に降りて、14時半頃が干潮なので、潮止まり頃に、準備した撒き餌を筏から投入します。

真鯛×3匹、ブリ×3匹、カンパチ×3匹の兜割した頭から、濃厚な魚汁が滲み出ることで、海底に棲む肉食魚の活性が高くなるはずです。

クエ針に刺す生餌は、筏で釣り上げた物を使うので、グレかイサキになりそうです。
(鯵とかサバが群れていたら、良いのですが・・)

夢は大きく、膨らんでいます。


それでは、またまた。









Posted at 2018/05/03 10:49:27 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣行日記 | 趣味

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