温泉二号のブログ一覧

ちょっと早いけど、年越しそばです。
我が家の年越しそばは沖縄そばです(^^)

ラードの入った太麺にソーキ（骨付きあばら肉）を乗せて。
かまぼこも乗せてますよ～（＾◇＾）




来年も、うまい麺類が食えますように（＾ｕ＾）

両親から年越し物資が届きました。
上：北海道からコメ「ふっくりんこ」
　なんでも現地で人気だとか・・
下：沖縄から「沖縄そば」
　我が家の年越しそばはコレ！
お陰様で、来年もいい年を迎えられそうです(^^)
感謝していただきます！！

今日は休日出勤だから、電車が空いてるなぁ

座れたぁ(^o^)


あ、しまった、両脇がダウンだ(^^;)

うちに入院してきた例の液晶一体型パソコンですが、モニタ交換で解決しました。
メーカー修理見積もりが９万に対して、実費で2.5万円くらいで完了です(^^)
ただし、一体化手術は切った貼ったの世界で、かなり面倒です。
メーカー製パソコンって、面倒だね(^_^;)



こちらにUPしました(^_^;)

おはようございます。
大雪で北海道・東北方面の交通機関に影響が出ているようです。
帰省の際にはお気を付けて。

今日の即席ラーメンはマルちゃんのらーめんたべたいみそです。
これは北海道で販売しているはずの商品ですが、なぜか関東や九州支部でも発見されているものです。
とはいえ、売ってる店は限られてますので、関東では珍しい方かな。
キャッチフレーズの「おなかがすいたらいつもの味！」とあるように、マルちゃんのベーシック路線に位置する商品です。

つくり方は、お湯４５０ｍｌ×３分間のお湯少なめコースです。
お湯は少なめですが、麺は８０ｇあるので、量を減らしてるという感じではないですね。
麺は普通の油揚げ麺ですが、若干黄色い感じで、北海道の人には好まれる感じです。
スープは粉末スープひとつのシンプル構成です。
ベーシック路線なので、粉末のみで勝負するあたりがいさぎよいです(^^)
袋ラーメンなんて単価が１００円以下の商品ですから、調味油ひとつでもコストを省くために、粉末スープは工夫されてるのだと思います。

なんてウンチクたれてる間に３分経過ｗ


完成～♪

僕の使ってるどんぶりは、わりと深めで底が丸い形をしてます。
このドンブリには、やっぱりみそラーメンが似合います（＾◇＾）
ちなみにトンコツだったら浅目の広がった感じのヤツがいいねｗ

ではまず麺から。
麺は普通の油揚げ麺なのですが、けっこうツルツル麺で、口にはいる時の感じがいいです。
歯ごたえも、特にもっちり麺とかではないですが、適度な歯ごたえがあって良く出来た麺だと思います。
これなら毎日でも食べたい（爆）

スープは、赤味噌らしい濃い色で、いかにも味噌ラーメンっぽいですｗ
ちょっとしょっぱい感じがしますので、ラーメンライスには持ってこいかもですね！
かくし味に醤油が入ってると書いてます。
みそ＋醤油となれば、日本人にはピッタリ、最強の組み合わせですね(^^)
以前紹介した金ちゃんラーメンも、味噌？醤油？という感じのスープでしたから、両方が入っていたのかも、とても美味しかったﾃﾞｽ(^^)

やっぱりマルちゃんはいいなぁ。
そして、最近各社でモデルチェンジや新商品がでるけど、麺もスープも良くなってきていると思います。
その陰で、昔からある定番商品がなくなるとさみしいですね。
らーめんたべたいシリーズがバンバンうれるようになれば、マルちゃん塩ラーメンやみそラーメンは消えてゆくのでしょうか(T_T)/~~~
できれば残してほしい・・・・

まぁ、スーパーで安いラーメンを買う普通の購買層には、そんなことは関係ないんだろうけど　┐(´ー`)┌





過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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