白FDのブログ一覧

今日は久しぶりにサイフォンで淹れてみましたっ♪ ハンドドリップと比べると美味しく淹れるのは難しく感じます～・・・＾＾ まだまだ修行が足りませんネ～・・・＾＾； ↑　久しぶりなのでビームヒーターも点検しておきます～・・・＾＾ ↑　抽出時間が短いのでビームに見とれている暇はほとんどありません ...
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今日はレーザー彫刻を少々っ♪ 今日も右脚の激痛が収まらず引きこもりデーでした～・・・TT 関係者の皆様にはご迷惑おかけしまして申し訳ありません～・・・m(__)m 屋号も入れてみたりして、パック用のデザインとは少しだけ変化を付けてみました～・・・＾＾ [MEMO] 17-18→17-20 ...
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今日はラベル作りを少々っ♪ 右脚の激痛に耐えながらも一歩一歩焙煎所オープンの準備を進めていきます～・・・＾＾ デザインももちのろんで内製ですョ～・・・＾＾ こういう作業も外注しないで自分で楽しんじゃってます～・・・＾＾ [MEMO] 11/18～梨状筋症候群(右脚)TT 11/18 & 11 ...
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今日は予定を変更して秘密基地に引きこもりでしたっ♪ 焙煎豆用の袋のサンプルが届きましたので、さっそく検討してみました～・・・＾＾ 色見がイメージどおりでしたので、それほど迷わずサイズ等を確認して決定しちゃいました～・・・＾＾ [MEMO] チャック付ALスタンド袋ブロンズ120×200 ガス抜 ...
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今日はリハを兼ねた自家焙煎を少々っ♪ 作業の前に強制招集された女神様と「ご自愛ミーティング♪」しながら方向性を確認しておきます～・・・＾＾ 「こだわりポイント♪」が世とズレてるのは承知しているので面白くなりそうです～・・・＾＾； [MEMO] FR-300LB 外気温約20℃ ↑　袋のチ ...
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今日は申請作業を少々っ♪ 珈琲豆の深煎り専門でいきたいと目論んでます～・・・＾＾ 「君和田珈琲焙煎所」(仮称) [MEMO] 食品衛生申請等システム 食品衛生責任者(H28.11.25) ↑　最初の豆が先ほど届きました～・・・＾＾ 　　 すでにご注文いただいてる方々、もう少しお時間ください ...
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今日はどんぐり農園にて先日の作業の続きを少々っ♪ 早朝からの肉体労働に体がビックリしてます～・・・＾＾； [MEMO] どんぐり農園 山王珈琲焙煎所(ビルマ 浅煎り…美味＾＾) ジョイフル本田(丸棒等) Belc de ランチ(withカワイイおねえさまたち…と書けと脅されました＾＾；) ...
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今日も朝からいろいろでしたっ♪ 朝一から「頭の体操カフェ」でパズル三昧です～・・・＾＾； 同行した女神様は自分の意志とは関係なしに強制的にやらされてます～・・・爆 [MEMO] どんぐり邸deどんぐり農園女子会 (with松ぼっくりさん) [追記] 塩ちゃん＆関係者の皆様へ!!! 今年は「マ ...
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今日は「庭のお手入れ屋さん」の手伝いを少々っ♪ 親方の見事な手捌きで、途中しっかり休憩とりながらも3件コンプリートして解散になりました～・・・＾＾ 画像は施主様からの差し入れの一部です～・・・m(__)m [MEMO] 鎌ヶ谷食堂(ゴチになりましたm(__)m) ↑　使った刃物は軽くです ...
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今日はどんぐり夫妻と酒蔵見学へっ♪ ご主人(松ぼっくりさん)から1年以上前にお誘いを受けていて、ようやく実現しました～・・・＾＾ 大人気のイベントなので今回無事予約がとれて良かったです～・・・＾＾ 朝一は「どんぐり農園♪」のパトロールから～・・・＾＾ イチジクが新たに仲間入りしてましたョ～・・ ...
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