白FDのブログ一覧

今日はネルドリップの準備を少々っ♪ 以前サイフォンではネルドリップも試してましたが、ハンドドリップでは初チャレンジになります～・・・＾＾ 自分の淹れ方でペーパーとの違いを楽しんでみようかと～・・・＾＾ フランネルを使って2パターンのハンドドリップを試してみる予定です～・・・＾＾ [MEMO ...
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今日はいろいろと確認作業を少々っ♪ はたして自分の感覚と実際のズレはどのぐらいあるものなのでしょうか？～・・・＾＾； 自分の場合、習慣化されているモノに関しては意外とズレが少ない傾向があるみたいですが、それ以外は～・・・＾＾； ↑　ですので、新しい道具等を使う時は最初に感覚と実際の差異を謙 ...
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今日は外回りを少々っ♪ 外回りついでに、ホームセンターをハシゴしたり約5年ぶりに床屋にいったりといろいろと楽しめました～・・・＾＾ [MEMO] エプトシーラー セランガンバツ トラスビス5×20 単管Φ48.6 VP20 サドルバンド(VP20用) ドライブスルー ↑　単管用のジョイント ...
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今日も実験くんを少々っ♪ 「午前の部♪」で普段はやらないことを時間を見つけて楽しんでみました～・・・＾＾ いろいろ学びがありましたので、この辺りは来房された皆さんに還元できたらと考えてます～・・・＾＾ [MEMO] 「午後の部♪」：師匠宅訪問 ↑　今回は4:6メソッドと我流の淹れ方を比べ ...
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今日はいろいろ準備等してましたっ♪ なかなか思うようには進みませんが、優先順位を間違えないように楽しむ気持ちを忘れずに取り組んでいこうかと～・・・＾＾； ↑　コーヒー用のスケールを使ってブリューレシオの確認等もしてみました～・・・＾＾ ↑　ご自愛タイムはいただきもの＆自家焙煎コロンビアで ...
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今日は「午後の部♪」で自家焙煎を少々っ♪ うちの焙煎所ではお初の豆になります～・・・＾＾ ナノロットではありませんが、初心を忘れずに丁寧に焼いていきます～・・・＾＾ [MEMO] イエメン モカハラズ ファーマーズギフト ナチュラル ↑　206.5g(ハンドピック前)→186.0g(ハンド ...
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今日は「草刈り隊」がどんぐり農園に集まりましたっ♪ 自分は諸事情により草刈りはブッチさせていただきましたが～・・・爆 参加者の皆さん、お疲れ様でした～・・・＾＾ ↑　まずは同行した女神様とパトロールから～・・・＾＾ 　　 どんぐりさんお手製の看板で徐々に畑らしくなってきたカモ～・・・＾＾ ...
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今日はパック詰め作業を少々っ♪ 明日、直接手渡す予定です～・・・＾＾ お待たせいたしました～・・・m(__)m [MEMO] 茨城のS様 ↑　使い切っていたラベルの準備から～・・・＾＾ ↑　ハンドカット＆かど丸PROでサクッと～・・・＾＾ ↑　これでパッキングの準備が整いました～・ ...
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今日は「午前の部♪」珈琲豆の焙煎を少々っ♪ 今回もリピートですが、「ゲイシャ種」を試していただこうかと～・・・＾＾ とーぜん深煎りですョ～・・・＾＾； [MEMO] 茨城S様用 ↑　先日ハンドピックしておいたので、水洗いからスタート～・・・＾＾ ↑　室温約20℃でしたが、火加減を調整し ...
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今日は結婚間近のカップル様がっ♪ BASE経由の「ものづくり相談♪」でご来房くださいました～・・・m(__)m せっかくですので、「手回しオルゴール体験♪」やハンドドリップコーヒーの味見なども～・・・＾＾ 幸せな門出に少しでもお役に立てるといいのですが～・・・＾＾； [MEMO] ミシン刺繡 ...
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