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2016年07月30日 イイね！

「土用の丑の日」の土曜日です(*￣m￣)

「土用の丑の日」の土曜日です(*￣m￣)こ　ん　ぬ　つ　o(^ヮ^)o
聖羅です。
今年の夏の土用の丑の日は、
本日7/30の一度だけです。




なんて知ったようなこと書いてますが
土曜日にうなぎを食べることじゃないのだと
知ったのは2013年の事ですっ
このブログ・・

本来、うなぎの旬は冬で
夏に売れなくなってしまい販売促進の
ために、江戸時代に「土用の丑の日は鰻」と張り紙を
店に貼ったことがきっかけなんですってねｗ

だけどこうしたきっかけでもなければ
なかなか高級な鰻を食する機会も作れないかもです(^^;;

スタミナ不足になりがちな暑いこの時に、ビタミンA豊富な
うな丼をお家で頂きましょう。





フライパンにクッキングシートを敷いて
ふっくらさせるために
お酒を少しふりかけ蓋をして蒸します。
（温める程度）



付属のたれをかけてからめます。



どーーーーん！！




めしがれぇ～♪




付け合せに


イカはいつも二杯買って一杯は、刺身
もう一杯は捌いてからボイルして冷凍しておきます。
酢味噌和えでもサラダでも刺身にでも焼きそばでもすぐ使えて便利食材

きゅうりを切ってから軽く塩もみﾓﾐﾓﾐして１０分くらい放置
そうすることで青味が消えてしっとり食べやすいです。
納豆は付属の辛しとたれを入れて混ぜて置いて
ボウルに水を切ったきゅうり・冷凍していたイカ
混ぜた納豆を入れてさらに練りからしと醤油をいれて
まぜまぜﾏｾﾞﾏｾﾞ

おいちぃよŧ<”(๑´ㅂ`๑)ŧ<”

油揚げとわかめとねぎと三つ葉のお味噌汁と◟̆◞̆♡


Posted at 2016/07/30 07:54:35 | コメント(43) | トラックバック(0) | 頂きもの | 日記

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「@白銀号 ｷｬ━━━━━━（#ﾟ∀ﾟ#）━━━━━━ !!!!銀ちゃん！カッケェェー！！https://www.automesseweb.jp/2023/09/04/1365094?fbclid=IwAR2lbEqbV6OFAA6dDIQp_9oMU79OBet4_XvWjcDf」
何シテル？   09/05 20:08
2023.07.27　Amebaでブログ始めています。 　　　　　　 https://ameblo.jp/seira-hisan...
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