大泉学園はラーメン激戦区💦

いつもお世話になってる
Y's FACTORYさんちのすぐ傍、

一見すると住宅のように見える
隠れ家的ラーメン屋さん
『中華そば　稲るり』に初挑戦❗

なかなか新しいラーメン屋さんに
チャレンジしなくなってるお年頃、
つい安定を求め馴染みの店に行きがちで(ﾟωﾟ)


実はこのお店、
オープン当初から人気らしく

Y'sの社長さん曰く
「実際、旨いよ(^O^)」との事で☆


社長オススメの
【こうじ白湯めん】とゆー、
聞いたこともないメニューをオーダー。

ごはん&メンマもセットで(￣▽￣)🎶


オーナーとラーメン談義に花を咲かせ
Y'sの社長とお喋りしながら待つこと10分くらい。



こだわりの麺と
激さっぱりのスープが奏でる
おじさん胃袋向けの優しいハーモニー✨

さっぱり系の白湯スープなんだけど
その奥には糀が放つコクもあり
中太麺との絡み方が絶妙で
サイコーなんです⚡

乗っかってるチャーシューも優しい味わい
大山鶏のむね肉は低温調理で熱が入ってて
脂っぽさは皆無、罪悪感ゼロの仕上がり、

沢山盛ってくれた黒ばら海苔が
時折アクセントとなり味を加速させる。


こりゃーリピーターだらけになるわけだ‼️


他にも色々ラインナップあったので
今後も攻めて攻めて攻めまくる予定です(^-^)


どなたか、
ボキと一緒に大泉学園にて
『白湯』の魅力を味わいませんか？