この頃、ハマっている朝食

こんばんは　
確かに・・・私も子供のころはよく食べていましたが・・・
食べ過ぎて、逆に嫌いになって　しまいました。

でも　何十年ぶりに食べたら、また美味しく感じるのですかね？

こんばんは

子供の頃との違い・・・卵と醤油を混ぜてご飯にかけるか、ご飯の上で卵を混ぜて醤油をかけるか・・・私の前者が子供の頃の食べ方です（笑）

今度は、ご飯の上で卵を混ぜて食べてみて下さい。味が違いますよ

TMKさんの食べられるものは全部美味しそうに見えます

子供の頃は玉子ご飯、バターご飯そして醤油ご飯と偏ったものをよく食べていました。

いやぁ、この時刻になって腹が減ってきました（笑）・・・絶対食べないぞ
・・・ジントニック飲みつつ

今でも、シメでは「おかか＋醤油」はやりますよ。
バター醤油はしませんけど（笑）

彼女に教えられてから御飯の上に、そのままタマゴをかけて食べるのに、はまってます。

でしょ
卵と醤油を混ぜてご飯にかけるより、ご飯の上に卵をかけてサッと混ぜる方が味、香りとも良いですよね

タマゴご飯は良く食べますが、いわし削りぶしを掛けるのは初めてです。まねしてみようかな、

いわし削りぶしのトッピングは、オリジナルですが、まぁイケると思いますよ　一度トライしてみて下さい

おはようございます。

たまかけご飯って美味しいんですよね。

オイラは更に海苔で食べてます。

こんばんは

何故か惹かれますよね

海苔を刻んでふりかけても良いし、巻いてもいいですよね

おはようございます。
ワタシも半年くらい前においしい玉子に出会いまして、それ以来玉子かけごはんにはまっています。
おいしいですよね～♪

トッピングは海苔がおおいです＾＾

こんばんは
そう、生卵ですから素材の善し悪しが、美味しさを左右しますね。
いやぁ、結構同じ好みの人っていらっしゃるのですね。

刻んでふりかけるのですね。

美味しそうですね～。

自分はいつも朝食は納豆なんです。
たま～に納豆に卵の黄身をかける事があります。

今、卵かけご飯用の醤油があるんですよねー。

へへへ、美味しいですよ

私も、納豆を好んで食べます。
納豆＋黄身・・・これは、もっと小さい頃、食べていました。その頃、うちでは納豆には黄身をかける習慣があったような気がします。

最近は卵かけご飯専用のしょうゆも販売されていて、美味しいですよ～

専用の醤油は使ったことないです。
きっと出汁の利いた醤油なのではないかと想像していますが・・・

こんばんは♪

卵かけごはん専用醤油、以前使っていましたよ。でも最近はまた普通の醤油に戻っています
たまに、アクセントとしてゴマ油を少し垂らしたり・・・とかしています。
そういえば、某牛丼チェーン店で食べる時も必ずたまごを付けています。あれも一種の「卵かけごはん」ですね

こんばんは

専用醤油ってやはりダシが利いているのでしょうか？？思えば、削りぶしはダシの代わりにかけているようなものか・・・
ゴマ油も香ばしくって良いでしょうね。今度トライしてみます

牛丼のたまごもスキヤキも・・・通じるところがありますね。

おはようございます！(^０^)/

このブログにコメントしようと、何度か拝見しましたが、なかなかできず遅コメになりました～m(_ _)m(笑
私も、卵かけご飯ファンクラブの一人ですｗｗ

『地球最後の日になにを食べる？』って聞かれたら、大好きな伊勢海老でもピザでもなく、ステーキでもなく、
卵かけご飯を食べたいですO(^-^)O
私は、少しだけ生卵を熱湯で茹でます（１－２分くらい？＾＾）
少し白身が固まるのが好きなので＾＾。
私も、アツアツご飯に卵を乗っけて→お醤油派ですｗ

トッピングは大根の葉とか好きですね～＾＾
（って、ちょっと力の入ったコメントで、コメ入れが遅くなりました～m(_ _)m(笑)）

あ、おなか空いてきました～、も一回朝食、食べようかな♪(笑)

おはようございます

>何度か拝見しましたが、なかなかできず遅コメになりました
おっなかなか力を入れて頂いたコメ、感激です

『地球最後の日になにを食べる』くらいお好きなのですね。私は、考えたこともないのですが、何だろう・・・・（笑）

おんタマをかけるのも好きです。１～２分茹でるのもその感じかなぁ？
半熟卵を作るときは、沸騰したら火を止めて、１～２分放置後冷やします。この半熟具合が何とも美味しいです
そか、これをアツアツご飯に乗せれば良いのですね。

トッピングとかける醤油の量とは微妙に調整が・・・
大根の葉でしたら、醤油をまぶして白ご飯に乗せただけでも好きですよ。

こんな話は尽きないですけど～
ホント、何度も朝飯食べたくなりますよね。私はこれから食べます
勿論、たまかけご飯

う～ん　素晴らしい♪
食を極めると辿り着くのが、シンプルなたまごかけご飯・・・
さすがＴＭＫさんもグルメですね・・・

見ているだけで食べたくなってきましたよ～

出張していたので、遅くなりました・・・m(_ _)m

>う～ん　素晴らしい♪
ありがとうございます。

あのトロ～っとした味が何とも言えず好きです
写真の効果もありましたか？？