夏はやっぱり野菜だぁ

八王子近郊に用事があったので、帰路、これ幸いに道の駅で野菜を調達しました。

また、久しぶりにお友達のＳさんご夫婦にもご挨拶を、とお邪魔しました。

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図々しくも、Ｓさん宅で採れ採れの野菜を更に頂戴して・・・箱一杯になったのが冒頭の写真です。

写真からわかるだけでも・・・モロヘイヤ、ナス、ミョウガ、ショウガ、オクラ、キャベツ、キュウリなど・・・全て、新鮮な野菜です。


帰宅後は、時々戻ってきてはいますが、久しぶりに我が家で食事をするという次男のために、嫁が腕を・・・奮わなくても、結構な量の野菜が食卓に並びました。




左：これは私の自信作、というほどでもないけど茹でたゴーヤ
　Ｓさんご主人のお薦め、マヨネーズでサラダ風に食べました。
　

右：オクラ、ショウガ、ミョウガ・・・自家製のお味噌を含めてＳさん宅で採れたもので、全て生のまま食べました。






普段、宴会や出張が多い私としては、今夜は野菜づくしでとっても身体に優しい食事が採れました。


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追記（２０１０．８．２３　２２：００）
関連タグに宮が瀬と記載していましたが、宮が瀬についての記載を失念していたので、以下を追記しました

八王子から横浜への帰路は、早朝以外ですとＲ１６が混むので信号の少ない宮が瀬経由の道を戻ります。
Ｒ２０→Ｋ５１５→Ｒ４１２→Ｋ５１５（orR４１３）→K６４・・・厚木IC～というルートです。

今回も、このルートで帰宅しました。
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