利尻・礼文旅行（その６：ホタテの猿払村を通って層雲峡へ）

９月１２日、正午過ぎに宗谷岬を出発したバスは、昼食を目指して一気に猿払村まで走りました。

猿払牧場の隣、猿払ホテルで昼食です。

← クリックで拡大　猿払牧場・乳牛感謝の碑です。３６年前に来たときにも見た記憶があります。





猿払村は、今でこそホタテで有名ですが、３６年前、猿払村の一軒家風レストランでホタテのバター焼き定食を食べたときは、お店の人からホタテの放流を始めたので、この店のホタテは地元のホタテなのよ、と言うような話を聞きました。Wikipediaには
　　★ 1971年（昭和46年）、猿払村漁業協同組合10年計画による初のホタテ稚貝放流事業を実施。
　　　以降、巨額を投じてホタテ放流事業に村の復興を賭ける。
　　★ 1981年（昭和56年）、ホタテ漁業造成事業を終了。以後、計画的な稚貝放流により驚異的な
　　　ホタテ水揚を維持することとなる。
　　★ 1983年（昭和58年）、大韓航空機撃墜事件により、村内海岸に遺体や漂流物など多数漂着。
と記載されていますので、あの時（１９７５年）は未だ軌道に乗る前のホタテを食べたことになります。

猿払村の入口でみかけたホタテの殻


R２３８の山側にはホタテ御殿と呼ばれるお家も・・・













そして、当然、昼食はホタテづくし・・・・


刺身が美味しかったです。






ここでは、女性宇宙飛行士の山崎さんが、宇宙に持参する際に自分で買いに来たという冷凍のホタテを買っちゃいました。

勿論、クール宅急便で・・・・
数日後に到着しました


解凍は冷蔵庫内でゆっくりと、がコツだそうです








食後は、日本一のソフトクリーム

何が日本一なのか・・・解説はありませんでしたが、美味しかったです















猿払村を出発したのが１４時頃だったでしょうか・・・その後、私好みのＲ２７５経由Ｒ４０＆高速で層雲峡に着いた時は・・・途中、延々とノロノロ走るトラックに道をふさがれて大変なロスだったこともあり・・・もう薄暗かったです。

夕食です。

どうしても、飲みたくなりますね
















・・・でこの晩は、白の十勝ワインの辛口を

イケました














大広間をこんなお膳の配置で使うのは、珍しかったので撮ってみました（笑）










北海道最後の夜を過ごした層雲峡のホテルには大きなホテルでして、大浴場が３つもありました。


翌１３日の朝食は６時半からなので、この夜はお風呂ひとつにだけ入り、翌朝５時半起床でお風呂をハシゴしました




１３日は８時半出発で、ひたすら神戸まで帰ることになります。



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