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風邪気味だったので両親に移しちゃいけないと、このところ行ってなかった実家にふらっと行ってきました。

行ってる時に宅急便が・・・長崎の知り合いから生きた
Sea Cucumber・・・なまこが送られてきました。

大好物なので、少し分けてもらってきたのですが・・・





これまで、知りませんでした。魚はお袋よりも上手にさばく嫁が・・・ナント料理できないショックでした。
そう言えば、なまこ・・・実家では食べても我が家では食べたことなかったような

仕方ないので実家に電話して、お袋から教えて貰って私が料理（と言っても切るだけですけど）しました。

コノワタも美味い・・・そのまま食べちゃいました




薄く切ったなまこを、もろみ酢に漬け込んだのが冒頭の写真です。




新しいうちに・・・美味いです

我が家でこれを食べるのは私と長男です