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昨日の晩御飯はお刺身でしたが、お刺身の中に見慣れないひとかたまりが・・・

どうやら稚魚みたいです。
ちゃんと名前が付けてありますが、何の魚なのか全く見当もつきません(^_^;)

← クリックで拡大・・・しても塊になっていて判りにくいので





食べる前にお小皿に取って、ほぐした（笑）ところの写真をアップします。　こんな感じで、紅葉おろしをまぶしてポン酢をかけて・・・ヌルっ、トロっ、ツルっという食感と白身魚の味を楽しみました。


さて、この稚魚の呼び名と、成魚の呼び名は・・・何でしょう？？





【ヒント】 この稚魚と同じで大人も細長いです。但し、稚魚は薄べったいですが、
　　　　　 大人は薄べったくないと思います。　この地方の特産です。