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2025年11月21日

壱岐対馬から土産に持ち帰りましたヽ(^o^)丿

穴子と言えば、東京湾や瀬戸内海を思い浮かべますが、漁獲量としては１位は島根県、２位は長崎県なのだそうです。
その長崎県の壱岐対馬を先週旅行して、土産に持ち帰ったのが対馬産の穴子と壱岐産の白米・つや姫！

今日は、穴子とつや姫で夕食でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何れの画像もクリックで拡大します。

穴子をどうやって食べるか？？？
？？？ですが、蒲焼にした穴子の殆どは冷酒のツマミになりました。壱岐からは。。。

。。。焼酎も持ち帰っていますが、焼酎については、今後の旅ブログで追々記載することにします。

そして残った数切れを、美味しく炊けたつや姫の上の乗せたら穴子丼に～

ふわっふわの穴子は、お酒のお供としても、丼にしても、とっても美味しくいただきました

Posted at 2025/11/21 18:57:10 | コメント(0) | 食事 | 日記

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