怪さんのブログ一覧

前回はかなり長いブログとなってしまいました。
今回は反省の意味を込めてシンプルに・・・・・・









オッサンの通勤途中にある建物。







ぼくたちと駐在さんの700日戦争の
駐在さん（佐々木蔵之介）駐在所だったりして。



今日は、みんカラの画像がなんかおかしい・・・・・・

面白半分に投稿してみました（笑）

那古寺をあとにしたオッサンは、
館山にある食堂に向かいます






お昼はカツライス、
お店はかなり怪しい雰囲気なので、
後で詳しく紹介いたします。







食事の店を出まして、
車を駐車した場所に向かいますが、
なぜかモンキー師匠さん達に遭遇いたしました。

一瞬目を疑いましたが、
紛れもなくモンキー師匠さん、
向こうも 最初は不思議な顔をしてました。

数名のみん友さんでミニオフを行っていたようでした、
店の駐車場なので長居はできません、
そこそこ挨拶したら次の目的地に向かいます。








向かったのは房総半島州の崎神社、
千葉県にある 一之宮神社のひとつです。







鳥居から拝殿に向かいますが
かなり長い階段、鋸山で疲れた体にはしんどいです。








参拝を済まして、
ご朱印をいただきました。








どんどん行きます、次に向かったのは安房神社、
こちらも一宮です。
先の洲崎神社よりは参拝者が多いです。









二礼二拍一礼で参拝します。








こちらが州の崎神社と安房神社の
御朱印になります。








せっかく洲崎まで来たのですから、
おとなりの南房総市にある料理の神様、
高家神社（たかべじんじゃ）にも参拝して行きます。







さすが料理の神様 魚をぶらさげてます、足元にはハマグリ？








本殿です。神話の建物みたいに見えます。







こちらが包丁塚、
昔包丁に味平という漫画がありまして、
包丁勝負なる場面がありましたが、
すいません話が逸れました。







料理の神様ですね、全て食べ物に関係してます。









御朱印は下の社務所でもらえます。
細い字体ですが達筆かと思います。

次は鴨川市に向かいます。








清澄寺（せいちょうじ）、
日本三大虚空蔵尊の一つと言われる
能満虚空蔵尊が祭られてる寺です。









まずは本能で参拝を済まして、
御朱印をもらいます。









境内にはやたら太い杉の木の御神木が祀られてます。
花粉症の方には申し訳ないですが、
あまりにも立派な杉の木なので、
画像をアップしておきます。









幹周１５ｍ、樹高４５ｍ、 推定樹齢が400年とか1000年とかいわれてます。









こちらが御朱印になります。
鴨川には誕生寺と言うとても有名なお寺がありますが、
駐車料金や参拝料と結構なお金がかかるので今回はパスしました。









最後に勝浦のかんぽに向かい、
温泉に入り本日の疲れを癒します。


明日は2年ぶりのイカ釣りです。
どうなることやら(笑)
　
次回はイカ釣り編ということでお願いします。

北のみん友さんより、
幻の食材をいただきました。
そして食べた感想を
ブログに掲載してもらえると嬉しいのですけど、
とのむちゃぶり（笑）

そんなこんなで怪しい料理の始まりです。






北海道みん友さんの影虎さんから、
埼玉のみん友さんのちょい悪おやじさんを経由して、
栃木のみん友さんのオッサンのところに来た幻の高級食材、
インカのめざめです。








外観は小ぶりなじゃがいもですが
中味はとんでもない奴らしい・・・・








まずは影虎さんのレシピに従い、イカの塩辛を用意します。
本当は伊豆か函館の旨い塩辛を用意したいところですが、
通販では600円の塩辛に1200円位の送料が・・・・・
そんなこんなで釣りの帰りに外房で購入して来ました。









まずは手が悴むほどの冷たい水でインカのめざめを洗います。

洗ったインカのめざめを薄くスライスして生で食べてみますが
ダメです、生食には向きません（笑）

ここは影さんのレシピに従い半分に切り
グラタン皿に並べて、電子レンジで5分間チンします。
ラップをはがすと・・・・・幸せな湯気がたちのぼります。








バターと塩辛をのせて食うのが北海道民のデフォらしい。









塩辛じゃがいもでいただきます。
これはこれでいいかもしれません、
ホクホクしたインカのめざめとイカの塩辛の歯ごたえが、
栃木県民として初めて味わう味です。

本日はここまで、次はは肉じゃがにして見ます。









翌日は肉じゃが、シピはどこにでもあるごく普通の作り方です。
だし汁に砂糖、みりん、醤油で味付け、
落とし蓋をしてしばらく煮込めば完成。









煮崩れしないインカのめざめ、
普通のじゃがいもより格段に旨いです。
しかしこの食べ方では砂糖醤油の味が支配してしまいます。









そして翌々日、
手が悴むほどの冷たい水でいんかのめざめを洗います（笑）








今回はまるのまま、電子レンジで6分間チン！
爪楊枝を刺して熱が通ってるのを確認します。









包丁で十字に切れ目を入れたら皮を剥き、
バターと塩をのせていただきます。









今回はとっておきの高級な塩、輪島の天然塩です。








バターと塩をのせていただきます。
甘味のあるインカのめざめにバターの風味の塩味がいい塩梅、
今の時点でこれが一番旨いです。

影さん流いいうと、なんまら旨いなりデス。


まだまだ続くよ怪しい料理編（笑）









残ったインカのめざめはシチューにしてみます。
北海道の食材なのでシチューの素も北海道で行きますわ。

具材は肉じゃがで残ったニンジンに玉葱、
彩りにアスパラガスを用意したでガス。








インカのめざめにその他の具材をバターで炒めます。








少し玉葱を焦がしましたが問題なしでガス！









完成！
今回のシチューの皿はダイソーで、
300円で購入した高級な皿を用意しました。









シチューにしたインカのめざめ、これは旨いです。








一晩寝かせた肉じゃがもなまら旨いでガス！




バターと輪島の塩＞塩辛じゃがいも＞ハウス北海道シチュー＞
一晩寝かせた肉じゃが＞肉じゃが＞＞越えられない壁＞＞生食（笑）

ランクはこんな感じになりました。








最後に、インカのめざめを料理しましたが・・・・これでインカ


なんちって(笑）

自宅に戻ってたら郵便受けに入ってました。







エイリアン コヴェナント

エイリアンシリーズからプロメテウスに続く続編らしいです。









まともな声優さんに一安心。

オスカープロモーションのごり押しはもうたくさんです。

今日から年末年始休暇です。
そんな訳で朝からレコードを聴いております。






ターンテーブルはTechnics SL-1200MK4です。






カートリッジはDENON DL-103はMC型の定番です。






気が向くとSHURE V15 typeIIIを使ったりしてます。







イコライザーは自作、基盤はK&R オーディオ製です。





スピーカーはDALI ZENSOR 3。
AV兼用で５本揃えるとこのくらいのスピーカーで丁度いいです。







スピーカスタンド兼用のトールボーイはQUADの型番は忘れました（笑）







プリメインはONKYOのA-1VL、10年前くらいのモデルです。
CDはC-1VL、まあペアと言う事です






よく聞くのは、
カーペンターズホライゾン　なぜか録音がいいような気がする？






竹内まりや Variety (30th Anniversary Edition)は
わりと最近購入した気がする。






若い頃は大ファンだった大瀧詠一さん、
A LONG VACATIONはカローラGTでよく聴いてました。
DEBUT AGAIN(完全生産限定盤)は、悲報を聞きすぐ購入した一枚です。







レコードの音はやわらかく、聴き心地がよろしい
ただ、聴くまでや聴いた後がめんどくさい、
しかしこのめんどくささがアナログなのです、ハイレゾを凌駕します。







　

　　　　　　　　　　　最後に聖子ちゃーん♡