今日は、孫が東郷町の剣道大会に参加しているので応援に行って来ました。孫は小学校１・２年生合同の低学年部門です、結果は1勝1敗で終わりました。久しぶりの敗退で悔し涙を流していましたが次回は必ず勝つとの事『ガンバレ』です。午後はマロングラッセ第２ラウンド分が中々糖の結晶が出てこないのですが十分濃度は上がっていますので完成させる事にしました。第２ラウンドは白ザラメを使って作っています。第１ラウンドのグラニュー糖で作った栗です。外観では殆ど違いが分かりません。私は、グラニュー糖で作った方が美味しく感じました。にほんブログ村にほんブログ村
