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今日の麺馬鹿はお買い物で出かけた
モール内のフードコートにある
「どうとんぼり神座」さんです。
醤油ベースのあっさり系出汁に野菜
たっぷりのヘルシーな麺です。



フードコートのお店なのでマイナスポイント高めかと
思いましたが、普通に店舗で食べるのと遜色なく
出汁も熱めですし、麺の伸びもみられず美味しく
いただきました。
コンセプトの通りこの麺だったら毎日食べれそう（笑
美味しくいただきました。
今日の麺馬鹿点数は☆４個です。

新年になって９日が経って、
ようやく今年の麺始めです。
今年から今日の麺馬鹿シリーズで
掲載開始です。


昨年は年間100麺を目標に食べまくった
のですが、最後は数合わせみたいに
なっちゃって。
ということで今年からは麺数ではなく
来訪店舗数でカウントする事にします。
なので今日のお店でこの先食べても
麺数にも軒数にもカウントされません。


ということで、今年の麺始めは大阪ミナミにある
博多豚骨の名店「虎と龍」さんです。
あっさりの博多豚骨を麺バリ堅でオーダー。

こってりの久留米ラーメンもあるのですが、やっぱし
王道のあっさりを選択。極細ストレート麺麺はバリ堅
仕上げであっさり出汁との相性も抜群。
紅生姜と辛高菜、ゴマでお化粧したら完成です。
見た目も美しく麺始めに相応しいです。
替え玉もいただきました。ホント美味しいです。
今日の麺馬鹿点数は☆４個です。