ヤグヤグのブログ一覧

今日は残業だったので晩ご飯は外食。
当然麺になるんだけど、一旦家に車を
置いてご近所の麺屋さんに。
私のラーメンブログに何度か出てきてる
ちょっとお気に入りのお店。

店内に入ってとりあえず「泡」をオーダー。
メニューを見てると数ヶ月前と中身が
変わってる・・・。


醤油豚骨が細麺で美味しいお店だったのに・・・。
油そばとかつけ麺がメインになってて、普通のラーメンは
魚粉豚骨だけに。しかも太麺で替玉できないって。
まぁ気を取り直してシンプルにノーマルな麺をオーダー。

出てきたのは見た目は普通のラーメンなんだけど、
とりあえず麺が太い。醤油にしろ魚粉にしても、豚骨は
細麺じゃなきゃ。
太い上に少し伸び気味。食べ進めると途中から魚粉独特
のザラザラというか、舌に纏わりつくジャリジャリ感。
個人の好みの問題なんだけど、これは私には食べ続ける
勇気がなく途中リタイヤです。
今まで麺食べてきて途中リタイヤは初めてかも。

初めて入ったお店だったら納得してのリタイヤだけど、
何度も通っていたお店が突然メニュー変更されて
大嫌いな味になっちゃったのは残念というか裏切られた
って想いが倍増してきて。
店名を晒してやろうかとも思いましたが、私の好みの
問題なので控えてさせてもらいます。

でもホントなんだか不完全燃焼で悔しいですわぁ。

この職場に就いて初めての春。
駐車場から会社までの間にさくらが
何本か植えられています。
日に日に開き出して今朝はほぼ満開。
朝から心を癒してくれます。
週末は花見に行きたいですねぇ。

2日前の日曜日のお昼にいただきました。
地元のイベントにみん友さんが来られたので
すぐ近くの「ダイナsoul」さんに出撃。
地鶏白湯のお店になります。
特濃と中濃が選べますが、あっさり系派の私は
迷わず中濃です。食券対応なのですが、シンプル
なメニュー構成なので迷うこともなく。

トッピングはネギ大盛りで麺は堅目でオーダー。
見た目ほどの濃さはありませんが、みん友さんが
オーダーした特濃はドロドロでさすがにこの濃さは
無理だったと感じます。
中太のちぢれ麺で出汁によく絡んで相性は抜群。
美味しくいただきました。
個人的には鶏系の出汁とちぢれ麺は苦手なんだけど
このお店は意外と食べれました。満足！

明日に迫った地域での鉄分が濃いイベント。
お昼過ぎまで所用で120キロほど走り回って。
夕刻に積み込みます。

3年ぶりなので積み込み方法は完全に忘却の彼方で。
まぁ過去の画像を引っ張り出してなんとか積み込み完了。

分割式とはいえそれなりの重さはあるわけで。
荷下ろし場で待機中に真横から撮ると。
メチャリアが下がってますねぇ。


久しぶりのイベント準備で、土台となるテーブルが変更
になってたりでホント組み上げには苦慮です。
2時間弱の組立予定が3時間を超えちゃいそうな勢い。


何とか組み上げて試運転もまぁ何とかかな。
明日は早朝から怒涛の連続試運転を行なって、イベント
が最後まで問題なく終われるように頑張るだけです。

レイアウトとしては何度か作り直しや更新もしてますが、
一番古い基本と土台はそろそろ20年を経過。
経年劣化が目に見えて進んでいます。
そろそろ作り替えなのかなぁ。

普段は毎週日曜日は実家に行って
高齢の両親の介護やらお買い物に。
今日も行ったらしゃぶしゃぶが食べたい
って言うので、実家近所の和食処へ。

普段は小食な両親も懐石料理と
しゃぶしゃぶだとめっちゃ食べます。

まぁ私もお腹いっぱいになりましたけど。