ヤグヤグのブログ一覧

今日のお昼は少し遅めになりました。
今年29麵目は実家からの帰りに
立ち寄った中国道西宮名塩SA下り線の
フードコートにあるお店です。
神戸南京町の「皇蘭」さん監修の麺屋。
3月に食べた時の印象がすごくよかったので
再訪となりました。


が、同じメニューをオーダーしたんだけど、いったい
あの高評価は何だったんだろうって思うくらいの
普通さ加減。
麺も出汁も美味しいんだけど何かが違う。

まず出汁がちょっと緩い。麺がちょっと柔い。
多分この2点に尽きると思われます。
そんなに混雑してないし厨房も忙しくなさそうなのに。

フードコート店舗としては十分に合格なんだけどなぁ。
同じ麺でも作り手でこれほど評価が変わる見本のような
一麺となりました。

今日のお昼は今年28麵目です。
尼崎のコ◯トコに買い出しの前に
立ち寄りました。さて、何年ぶり
の来訪でしょうか。


醤油ラ麺に半炒飯とランチセット。
数年前に私が年間一位を付けた
だけのことがある美味しさ。
ちょっと甘めの醤油を使ったあっさり
出汁とそれによく絡む中太麺。
炒飯も流石の美味しさで、やっぱり
ココが一番かなって思っちゃいました。


ブログ用に画像を撮る身としては、麺より遅れての
炒飯の着弾は何とかして欲しいですね。

今宵の晩ご麵は今年27麵目になります。
嫁は「坂◯冬美」のコンサート瓊お出かけです。
地元駅前ビルにある麺屋さんです。
以前はお気に入りの麺屋さんがあったのですが、
居抜きで何軒か変わって今は「麺屋 誠」さん。
博多系の豚骨麺が食べれるお店のようです。

白豚骨に国産ネギトッピング、半炒飯に生ビール。
バリ堅でオーダーした麺はストレート細麺。あっさり系の
豚骨出汁と良く絡んで相性は抜群です。
ネギをトッピングしたんだけど、これがトッピングしたの
って思うほどの少なさでちょっと残念・・・。


麺が着弾してから少し遅れて半炒飯が着弾。
揃って画像に出来なかったのは残念です。


フリートッピングは辛高菜と胡麻で、紅生姜がないのは
博多系豚骨には残念でなりません。
ただ、それらを差し引いても満足いく美味しさでした。
お気に入りの一店となりそうです。
駅前ビルの営業時間の関係で20時で閉店。
飲んだ〆にピッタリなのにちょっともったいないですね。

今日のお昼は今年26麵目です。
お昼前に所用で大阪市内に出掛けて
久しぶりの大阪での麺。
どこで食べるか悩みまくって結局は
一番のお気に入りのお店に。
昨年の10月以来の来訪です。


JR大阪環状線の芦原橋駅前にある「中華そばふじい」
さんてす。ちょっと懐かしい感じの中華そばで、甘目の
醤油がいい味を出してます。堅め仕上げのストレート
細麺とよく絡んで相性は抜群で美味しいですね。
出汁の濃さや麺の堅さ。背脂の量やネギの量も無料で
リクエストできるのは嬉しいサービスですね。
今回は素の味を楽しみたかったのて、麺の堅以外は
ノーマルでオーダー。半炒飯と唐揚げとのランチセットで
¥1000なのはバーゲンプライスです。
久しぶりに食べましたが、やはり私の中ではナンバー１の
麺屋にまちがいなしです。満足です。

今日の晩ご飯は今年25麵目です。
3週間前にも食べたお店なんですが
とにかくお気に入りです。
地元JR駅近くの「丸美商店」さん。
神戸で美味しい和歌山ラーメンが
食べれるお店となります。
素朴な中華そばがいただけます。



定番の中華そばは麺堅でオーダー。トッピングは青ネギ。
半炒飯と早寿司と生ビールと毎度お馴染みのオーダー。
入って左側のカウンターに座ると大画面のテレビで
阪神戦を放映中。（まぁそれも楽しみでの来訪なんですけどね）
美味しくいただきましたが、タイガースは無惨に完封負け。
打線は湿りがちやし3失策はやっぱあかんよね。