ヤグヤグのブログ一覧

今日は都内に出張です。
午前は日本橋界隈と総武線沿線。
いったん東京駅に戻って午後からは
新宿方面。


お昼は今年56麺目となります。

東京駅一番街にある東京ラーメンストリート。
行列店舗だらけでしたが、狙っていた
「豚骨ラーメ俺式 純」さんは行列短めでした。
臭みがほとんどなくクセのないまろやか系出汁。
ストレート細麺ですが、あんまし特徴がなし。
あえてクセをなくして万人受けを狙っている
ように感じました。

紅生姜とゴマでお化粧して完成です。
これはこれで美味しくいただけました。
満足で合格です。

明日は早朝から組合行事です。
G20の警戒で阪神高速は通行止め
区間があって乗り継ぎや迂回で
苦労しそうなので今宵は会社泊まり。




少し走ったスーパー銭湯で汗を流します。阪南市の第二阪和沿いにある
「平野台の湯」露天風呂や大きな湯船で寛ぐと疲れも吹っ飛びますね。

で、そのお食事処で頂いたのが今年55麺目。
まぁこの手の食事処なので大して期待はしてなかったのですが、
これが美味い !　　素朴な普通の醤油ラーメンですが、変に工夫しない
でオーソドックスに作るとこうなるっていういいお手本です。
美味しくいただきました。満足で合格です。

今日のお昼は昨日に続いてのラー
で今年54麺目となります。
大阪キタにある「一風堂白丸ベース」
さんです。お気に入りの一店です。
一風堂のルーツとなる元祖の味が
そのまま食べれるお店。
濃厚な豚骨出汁とそれによく絡む
堅仕上げのストレート極細麺。
あえて紅生姜か辛高菜を入れずにゴマだけでいただきました。

さすが安定の美味しさでした。満足で合格です。

今日のお昼は今年53麺目。
仕事で京都に入洛中で時間の
都合で少し早めとなりました。
四条葛野大路にある「来来亭」
さんです。

滋賀県ご発祥のラーメンチェーン店。


あっさり系の醤油味の鶏ガラスープに背脂をいっぱい浮かべた出汁。
細めのストレート麺との相性も抜群。

ネギが無料で大盛りにできるのも嬉しいサービスです。
ほんと美味しくいただきました。当然ですが、満足で合格です。

3日連続で今日のお昼もラーです。
ほんま やってしもたですわぁ。
一昨日は能登のみん友さんと新大阪エキマルシェ
の「神座」さんで今年50麺目。
昨日は出先から帰社中に阪和道泉南インター
近くの「喰った楼」さん。
とにかくお腹が空いていたので吸い込まれ
でしまいました。お気に入りの醤油ラー。
ネギが無料で入れ放題なのは嬉しいサービス。
美味しくいただきました。満足で合格です。

そして今日のお昼は今年52麺目。
大阪ミナミ千日前商店街のラーメン激戦区
にある「博多風龍」さんです。

博多と店名に入るだけあって、こってり系の
豚骨出汁にストレート極細麺。
バリ堅仕上げで辛高菜と紅生姜、ゴマを振って
お化粧したら完成です。
替え玉が2玉まで無料なのは爆食系の人には
嬉しいサービスですね。私は1玉だけですが（笑
極細麺とこってり出汁との相性は抜群で
ホント美味しくいただきました。
お気に入りの一店入り確実です。
満足で合格です。