ヤグヤグのブログ一覧

今日のお昼派手今年46麺目です。
大阪ミナミの通天閣近くにある
「戎一代」さんです。この界隈は
観光客向けの串カツ屋さんが多い
のですが、ラーメン店も多いみたい。



鶏白湯がメインのようですが、豚骨もありましたのでオーダーです。
全粒粉の中太ストレート麺で、豚骨なんだけど
なんとなく鶏っぽい味が混じってて。どこかで食べた記憶がある味で、
食べながら思い出しました。
「スガキヤ」と出汁も麺もトッピングと酷似。
思い出した瞬間からあの独特なフォークがあったらいいのにって感じでした。

その他に色々メニューがあるようなのてわ次回は
違うオーダーをしてみようと思います。
美味しくいただきました、満足で合格です。

大阪市内ミナミで営業回りです。
久しぶりに通天閣界隈に出撃です。


ちょうどお昼の時間だったので観光バスが
どんどんやって来ます。


ゾロゾロとディープな世界に吸い込まれて
いきます。
インバウンドだらけかと思ってたけど、
邦人様がかなり多かったです。


さすがにこの時間帯にスーツで一人で
串カツは食べれないですわぁ。
派手派手でホントに大阪のコテコテな
観光地になってます。

普段は思いつきで予約なしの
弾丸とかネット予約なんだけど、
旅行代理店で打ち合わせです。
さて、どこに行こうかな。
飛行機なんで最近乗ってないなぁ。
まぁ陸上の乗り物のの方が好き
なんだけど（笑

仕事から帰ってきたら百貨店包装紙の
御届け物が。　中元にしては早いなぁ・・・。

で、ちゃんと見たら滋賀のみんともさんの
快気祝いの御届け物でした！

京都北山 周山の羽田酒造さんの日本酒。
周山も市町村合併で京都市なんだと初めて
知りました（爆　すごい山の中なのにね。


ご本人様と電話でお話ししましたが、快気祝は通過点で
色々後遺症で悩んでおられました。

ホント、完全復帰でとことん最後まで飲みまくりたいですね。
一日も早い全快復活をお待ちしてます！！

頑張って ♪♪

地元のイベントの打ち合わせとかで
私は何度かきてたのですが、家族では
初めての来店です。
粉もの文化の関西なので、こういう鉄板焼だと
普通にお好み焼きとかモダン焼きです。
でも地元で食べるもんじゃ焼き。


もちろん焼き方はちゃんと知らないのでお店のスタップにお任せ。
生地にしっかり出汁味がついているので焼けたらそのまま食します。
次回出張時に関東で食べてみたいですね。
「泡」→ハイボールと一緒に美味しくいただきました！