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恵方巻きって呼び名が全国的にすっかり定着
した感がある節分にいただく巻き寿司。
諸説ありますが商売的な発祥は関西なようで、海苔屋
さんが寿司屋と手を組んだってのがよく聞く話。
関西人の私的には小学生の頃からの風習なので
まぁクリスマスにケーキを食べるって感覚と同じ。
まぁ全国的に広げたのは「恵方巻き」と名付けて
戦略的にブームを作り上げたセブンイレブンの功績が
大きいと思われます。

フードロスやらでちょっと下火になったと思ってましたが、
今年はマスコミの取り上げ方は例年以上だし、品揃えの
多さや豪華さは食品業界の一大イベントと感じずには
いられません。

ということで我が家も昨夜は恵方巻きです。
太巻き一本まるまる同じ味はしんどいのでハーフ３本
セット。海鮮とサラダと上巻きです。


恵方の東北東に向かって美味しく頂きました。
お供は焼酎じゃなくて日本酒。

北陸石川の復興を願って金沢の「加賀鳶」をいただき
ました。辛口の割にはスッキリ飲みやすいお酒でした。