ボクサーＰ3のブログ一覧

さて今朝です。
昨日は早く寝たので
少しの寝坊で案外スッキリ😄
係長Rさんと西のお山で待ち合わせなんですが
通り道なので
我慢できずにいつものお山をパトロールしてから
向かいました。

さて宝殿で降りて
尾根伝いに西へ向かいます。

西のお山では
既に常連の方々は終了。
係長Rさんは997GT3に試乗中。
途中すれ違ったのは係長だったのね。
新型BRZとランデブーだったようです♪
クラッチの重さに閉口してましたね。
996もこんな感じですよ😓


しばらく駄弁ってから
996GT3、997GT3と新型BRZ、NAロードスターの4台で
結局いつものお山に戻ります。
すると
もうすでに皆さんお集まりでした。


珍しくポルシェDAY
いつものロードスターの方々がポルシェで。
色々情報交換してお別れしました。
皆様お疲れ様でした😄

帰ったら
チョコレート🍫が届いてたので
おやつタイム😋





また来週‼️

金曜日の朝の通勤路
気持ちよく晴れ渡り
今日一日頑張って飲もう🍶と決めました😉
水木と禁酒したしね。

という事で仕事帰りに
いつものこちらで😍乾杯


今回もコースにしてもらいました。
つきだしは
冷製茶碗蒸し（カブのスリ流し）


刺身盛り合わせは
手前左から
さんま、ぐれ、平鯵、一晩寝かせた真鯛、紋甲烏賊、戻り鰹と
真ん中に縞鯵が潜んでます。
お鉢はなめろうです。



ここで日本酒に変更



妻と二杯づつのみながら
本日のメイン‼️
河内鴨ロースのタタキ
山葵、自家製味噌、柚子胡椒で

コレは絶品‼️
コースに必ず入れて！と依頼したものです♪
案外あっさりしており日本酒向けですね。
流石‼️

更に一杯追加


こちらは
塩焼きと幽庵の二味で

贅沢な巾着に

最後は
鰹の香味フライに具沢山タルタル


って感じで
飲んでたら、明日も来たくなり
その場で予約😍

土曜日もデュワーズハイボールで乾杯🥂


つきだしは
鱧の南蛮
ハイボールが進みます♪

コチラも一杯づつ飲んで

刺身盛りへ
昨日との違いは真鯛がいなくなって、カワハギの肝和えと烏賊に雲丹が載ってたことかしら🤔

合わせた日本酒はこちら
淡麗でスコンと入ります。アブナイ😱

コチラは妻が


アサリの酒蒸しで胃を温めて


そして昨日から目をつけてた
河内鴨のレバ刺し

合わせるお酒はこちら


メインは
河内鴨笹身の刺身にしました。
手前の赤いのはハツです。サービスね😋
ハツの濃厚な味わいと舌触り
笹身のあっさりとしつつも味わい深い旨み
お酒に合わない訳ないね😍

更に一品追加‼️
烏賊下足軟骨の炙り
ぷりぷりの歯応えと旨味が堪らん逸品です。



もうこの辺りから記憶が…


豚レバーパテ入りのポテサラ


濃厚な魚介スープでシンプルな汁そばで
締めちゃいました😱


実は途中で
係長Rさんからのお誘いメッセージに気づき返信。
酔っ払ってたので2度も。
さて、明日の日曜日行くのか⁉️行けるのか⁉️

つづく

毎週日曜日に
実は意外としっかりトレーニングしてるのです。
今日はこんな感じ
ロープスキッピング×3R きちんと
シャドー　　　　　×3R 適当
ミット　　　　　　×6R 受ける方
パンチングバッグ　×5R 適当
シャドー　　　　　×2R 軽め
ミット　　　　　　×2R 受ける方
ウェイト　　　　省略😓
ストレッチ　　　少々😓

何故なら飲みたいから😋

で
今日は家飲み。
最初のアテは馬刺しです。

馬の赤身のアミノ酸の旨みが美味い
ウマ×3😋

本日から関西も肌寒くなりましたので
メインディッシュは『おでん』になりました。

まずはスジと大根、手羽


更にスジ追加、厚揚げ、昆布に里芋😍
里芋がほっこりして美味いです。

更にもう一皿（卵など）いって終了。

今日もウマかった🐴

クルマ関係で言うと
涼しくなってきたのでエンジンのウマ数は増えなくともお山で気持ちよく走れそうですね。
ではまた！

ここのところ毎週行ってる
このお店
金曜日も行ってきました。
コースにしても毎度考えてくれて
ありがたい😋コスパも抜群‼️

先週
戻り鰹のポン酢和え


今週
大根と蛸の軟らか煮


お造り盛り合わせ




煮物




焼物




先週


今週


揚げ物





そして〆ですが
先週は2度目のワクチン接種のため
飲まない設定で頼んでたのでこんな感じ😄
（でも呑みましたけどね）


今週はこんな感じ

あらのお味噌汁


料理ごとに
お酒を半合づつお願いする感じですね😋
今週金曜日は
最初に
ワタシは生ビール
妻はデュワーズハイボール

そのあとの日本酒は
妻が左





今週は
最後にデュワーズハイボールで〆ました😄

今日はこれからトレーニングこなして
また一杯😉

病み上がり（病む前の注射で病んだワタシ😱）
なのでヘルシーにサラダ🥗を食べました。

せっかくなので
OLIVIERS&COの
オリーブオイル&フレッシュガーリックと
バルサミコビネガーを使ってドレッシングを作り
サラダにしました😍

コリャ美味いわ😋
酸化すると嫌なのでボトルで買うのは避けてますが
市販のドレッシングとは全く違う旨さに驚愕😱
よくよく仕様書を読むと
オイルによって使い道（フードペアリング）が違うのね！
NAにはコレ
ターボはコッチ
ディーゼルならコレでしょ
更にスポーツ〜レーシングなら…
みたいな😍

オイルの奥深さを改めて知りました♪

という事で先日交換したモチュール。

大学時代からの友人が聴いた話
モチュールの営業マン曰く
『エステルの吸着分子膜は、粘度に依存しないので、エンジン停止後もエンジン上部に留まり、
ドライスタートを防ぐ』
『市販品がそのままレースで使われている』
『ピットにモチュール以外のオイルメーカーの幟があっても実は、モチュールが使用されてる』
なんて鼻息荒く語ってたようで。

やっぱりオイルは面白い。