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けんちゃまんのブログ一覧

2020年07月06日 イイね!

俺の塩 的なパスタになった

俺の塩 的なパスタになったワケあって今月末まで巣ごもり生活継続中。

オレの昼メシは「腹が減ったら何か喰う」で過ごしている。
腹が減らなきゃ、喰わない。
オッさんヒトリなので喰うにしても、適当に、気ままに作っていた。

カップラーメン、袋のインスタントラーメン、夕飯のあまりご飯で玉子カケごはんや、お茶漬け、など簡単な物のローテ。
そんなオレの昼飯で消費増になった、お茶漬けの素。
コレが欠品したら、家族からのクレームが来た。
すまんのぉ。コレ案外、高いのね。(^^)
じゃぁ、オレが買うよの流れで、Amazonで業務用を100袋購入。
ついでに、松茸風味のお吸いものも100袋購入。
市販品の半値ぐらい。

お茶漬けの素、松茸風味のお吸いもの、ふつうに食していたが、なんかヤッテみたくなった。ヒマだし。
それにしても、100袋はアルなぁ。
消費方法を考えるか・・・。

混ぜたらどうなる?混ぜてどう喰う?

わぁーい、失敗のニオイがプンプンしてるね。
なんか、ワクワクしてきた。
じゃぁ、パスタはどうだ?
オレ用に買ったのがアルぞ、これでヤロー!

・細めのパスタ(2人前)を茹でる。 (ちょっと茹ですぎ程度がイイ)
・パスタを鍋からザルにあけ、湯切り。(しっかりやらない)
・素早くパスタをザルから皿に移す。
・パスタにゴマ油を、サッと1廻しでかけ、軽く馴染ませる。
・お茶漬けの素、松茸風味のお吸いものをパスタにかけ、よく混ぜる。
・お好みで辛味系の調味料を掛ける(ミルで潰した胡椒がお勧め)

よし、これで完成!か?

さて「混ぜ」がどうなったかな?
お箸でズルズルと喰う。
ん?あ!コレ、食べたコトある味だぞ!なんだ?
うわぁ〜!カップ焼きそば「俺の塩」の味だ!
(個人の感想です)
あぁ、ゴマ油のパワーで、松茸風味の匂いが殺されてる。
お吸いものの旨味だけが残存してる。
旨めぇ〜!

ヤミツキになる予感。(w

お茶漬けの素、松茸風味のお吸いもの、共に市販品でも再現出来ると思うけど、お茶漬けの素は業務用の方が塩味が強めらしい。
市販品で塩味が足りなければ、味塩でもチョイ足ししてくだされ。
Posted at 2020/07/06 14:36:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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