kpk_cooのブログ一覧

お店でバウムクーヘンを焼いているのを見た事がある。
面白かった！

こんな時期なので、自宅で遊びついでに焼いてみます。



ホットケーキミックス200ｇだと、バター33ｇ、砂糖120ｇを足して、
普通のホットケーキミックスの作り方で、素を作ります。



普通の光景です。
台所が汚い所を除けば・・・(笑)




バーベキューコンロを使います。



木の棒にアルミホイールを巻いた物を用意します。
私はアルミホイールの下は、アルミパイプで木を保護しています。





ホットケーキミックスを塗って、余分な材料は落とします。
そうしないと炭の上にボタボタ落ちてしまいます！




コンロの上で回しながら焼きます。

焦げ目が付いたら、ホットケーキミックスを塗って焼く事を何度も繰り返します。






おー！それっぽい！！！


スゲー！

美味しいですが、120ｇの砂糖は少し多かったかな？次は100ｇでやってみよう！
つーか、焼き菓子ってビックリするくらい砂糖が入ってるのね！