酒のつまみ？

趣味？と言うほどのものではないのですが、休日のみですが時々料理を作ります。

何せ浪花の地ですので、粉もん（お好み焼き、たこ焼き、焼きそば）や、揚げもん（フライ、天ぷら、唐揚げ）が多いのですが、時々ダッジオーブン料理や手打ち蕎麦も打ちます。

昨日、忘年会の帰りにほろ酔い気分で寄った近くのスーパーマーケット。ホルモンが半値の特売で売っていたのでショウガと一緒に下茹でを繰り返し、コンニャクと味噌、お酒と醤油、砂糖で煮込んでみました。

思ったよりもホルモンが少ないうえ、縮んで小さくなるわで殆んどコンニャクの煮込み状態。ちょっと失敗．．．