北の旅人＠HA36Sのブログ一覧

昨日２４日から出張で新潟に来ています。

米処、南魚沼のすぐそばの十日町です。
１泊のスケジュールですが、泊まった町中のビジネス（シティー？）ホテルの朝食の『ごはん』が美味しくてお代わりしてしまいました。
さすがにこの地方ではマズイ米なんて食べさせるところは無いのでしょうね。

お昼に、これもこの辺りでは有名らしい『へぎそば』を食べました。そば粉のつなぎに『ふのり』を使っていると言うもの。織物の糊付けに使われるものを、そばのつなぎに応用したものだそうで皇室御用達だそうです。海草なので薄っすらと緑色がかっています。小麦のつなぎとも違う『プルプル感』が特徴です。

そば好きなので、定食ではなく真っ向からそばのみです。これで２人前１４００円でした。

義母姉妹の誕生日が今週なので、３連休を利用して神戸三ノ宮駅の南側『旧居留地』にある中華料理店『第一楼』に食事に行きました。

もう数年前に他界した義父に結婚して間も無くの頃に、御馳走してもらった想い出のお店ですが、今回は立場変わってこちらがホストです。

さすがに名が通っているだけのことあって、画像の前菜からして質量共に感嘆符で、デザートの頃には満腹です。（結局、大学芋と饅頭はお持ち帰りに．．．）

滅多に大した外食はしない『ケチンボウ』ですが、タマには良いものです。

月末なので、食費が底を尽きてきたらしいのですが、せっかくの週末なので『ごちそう』とまでは行かなくても、そこそこ週末らしい食事をしたいなぁ～と思っていたら、自家製ピザになりました。

ピザ生地を伸ばすのは、ソバ打ちと大して変わらないので自分の任務です。

自家製ピザを、おなか一杯食べても５００円もしない経済メニューです。買い置きの安いワインで満足しましたぁ～

３連休、どこに行っても人と車ばかりなので、嫁の実家で過ごすことに。

義母が『お昼ご馳走するわ！』と三ノ宮ガード下の中華料理、香港飲茶の『老香港酒家』（オールド香港レストラン）に連れて行ってくれました。

以前は北野の雰囲気のある建物に良く行ったのですが、この不景気からか神戸は三ノ宮店だけになったようです。

スープ、冷菜、蒸し物、焼き物、煮物、菓子、デザート．．．

次から次から来る相手に立ち向かいます。しかし、全種類は食べ切れませんでした　悔しい．．．

京阪神でお値段的にもリーズナブルで、本格的な飲茶が食べられるのでここはオススメ！

今日昼過ぎに、北海道の友人から士別産の『アスパラ三色セット』が届きました。

グリーン、ホワイトは知っていましたが、レッド？は初めてお目にかかります。

根元の硬い部分は天婦羅に、その他は茹でてマヨネーズで戴きました。
直径１５～２０ミリはある立派なアスパラ。やはりシンプルに「茹で」が一番です。ちなみに、レッドは茹でると緑色になります。

ご馳走さまでした。

今度は是非地元で直接！！