美味しいお重が食べたい...（鱧重）

昨夜は悌二郎さんと晩ご飯

食事処むらかみさんとの一騎打ちを制したのはやはり...





釧ちゃん食堂




けっこう悩みましたが
鱧重を注文

唯一のお重に惹かれました



悌二郎さんの生イカ刺身定食をチラ見し待つこと数分





着重




鱧と言っても、内地のハモとは違い
アナゴ系のカラスハモ（クロハモ）

※ 和商市場で撮影



蒲焼き風の甘だれで食べるのが道東流








いただきます




そうそう
シャッターを押そうとする度に背景に写るまいと
カラダを反らせてくれる悌二郎さんですが

影「ダイジョブです。さんざんブログしてるので、どんなアングルからでも背景は写しません。2センチの隙間さえあれば楽勝です」



しっかりと「骨切り」されたハモ



脂のノリもサイコーです




肉厚なハモの下には美味しそうなご飯が




なまら美味いなり



どうして美味いのか確認すると、やはり...


和食にはななつぼし




残り半分からは1ハロン10秒台の鬼脚でスパート

1ハロン10秒台と言えば...
ナリタタイシンの皐月賞よりも
ツインターボ号の返し馬を思い出します



最後のひと巻きに全神経を集中し




完成ハアハア




完食




と言うことで、また誘って下さいね
悌二郎さん




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茨城から帰釧後、市内の移動ばかり

そろそろ動かさないと


ルパン三世のふるさと浜中町

早起きできるかなぁ...