美味しいピザが食べたい...(ベーコンとインカのクリームピザ)

美味しいピザを焼くには美味しいチーズが必要

美味しいチーズを作るには美味しい牛乳が必要

美味しい牛乳を作るのは浜中町



全国の北海道物産展で好評を博している
浜中町は上茶内にある
大友チーズ工房さん




先日、浜中町へルパン三世フェスティバルツアーに行ったワケですが
こちらでピザを食べるのも目的のひとつ


ですから10時の開店に合わせて入店しました

影「お早うございます」

大「ひょっとして昨日お電話いただいたピザの...？」

影「あ、そうです。北海道の物産展をネットで見たもので、混む前にと思って」

大「ありがとうございます。この時間だと大丈夫ですよ。ところでどちらから？」

影「近くて恐縮なんすけど、く、釧路です。ところでインカのめざめのピザってありますか？」

大「こちらですね」


影「じゃお願いします」



テーブルが2組で10席の店内



窓の外には牧場が広がります




10数分で着皿

スイマセン 逆光のため写りが良くないです



ベーコンとインカのホワイトピザ
（「インカのめざめ」を使ったクリームピザ)



コロコロして



いただきます



チーズがむっちゃ美味い




インカだって

なまら甘〜い


乳脂肪分4.0%以上の牛乳から作られた自家製チーズ


スゲぇ




最後のひと切れをば





1929年創業
1934年牛乳生産開始
2000年チーズ作り開始
2001年チーズの販売開始
2006年現在の店舗に拡大
2012年ピザのイートイン開始

現在では全国の「北海道物産展」に欠かせないお店


繰り返しますが、タカナシ乳業さんで「特選・北海道4.0%牛乳」を製品化していると言うことは、大友さんをはじめ浜中町全ての農家で、4.0％以上の牛乳を作らないと、この構図が成り立たないワケで...


それにしてもチーズが美味いし、インカのめざめが何より甘い...

って、キレイにまとめようかと思いましたが
インカのめざめを知らない方が食べるのは非常にキケンです

チーズの中からインカ独特の甘さが突然

「ワっ！」
って、飛び出してクるんで（笑）



...それぐらい美味いんです






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もし良かったら週末は、お近くの北海道物産展を覗いて下さい

北海道は道東に位置する「浜中町」のスゴい牛乳から作られたチーズから作られた美味しいインカのめざめをトッピングしたピザが食べられるはずです
↑ ムダに息継ぎなしで書いてみました