美味しい定食が食べたい...(真たち天ぷら定食)

今年もそろそろ真たちの季節
今日もまた
むらかみ食堂さんにて


いただきましょう




真たち天ぷら定食


脳み...


タラコはスケソウダラ（助惣鱈）の卵ですが
鱈のタチ（白子）はマダラに限ります（味噌汁を除く）


ちょっとグロですけど


日が経つと直ぐに溶けてしまう、鮮度が命のタチ
北海道だから「間違いないだろう」
軽い思いで、今年の1月にエスロク仲間とスキージャンプオフの際
ススキノで頼んだ『タチ』は酷かった...



果たして、むらかみ食堂さんのタチ天は...

パーっん



クリーミー



ほわって口の中に広がります



なまら幸せ



も一回「クリーミー」



本来、最盛期はこれからですが
築地？...
豊洲？？ に流れてしまい、値段が急騰してまう
真鱈のタチ（白子）


あと一回ぐらいは食べれる...かな？




ところで本日の味噌汁は



秋鮭のアラ

地元っぽくてGOODですね


なお本日の小鉢メンバー



八宝菜的なサラダ


シソ昆布


キンピラごぼう




真鱈（マダラ）のタチ（白子）



・・・



これ食べたら360度
...じゃなく180度道東感が変わります


10月〜1月中旬までしか美味しく食べられない...
しかも道東以外ではなかなか食べられない究極の逸品



タチの軍艦巻きにタチ天...

ガチで旨いなり



本日の定食
真たち天ぷら600円＋定食200円＝800円



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さて
いよいよ日本シリーズですが、日ハムが敗退してしまったので
どちらを応援して良いのかわかりません

名電高時代の工藤公康監督


法政大時代の西田真二元四番

むかし趣味で集めてました
しかし、元阪神の木戸克彦が怖すぎ



やっぱり...広島ですかね

左から法政大時代の西田真二、小早川毅彦


炎のストッパーは1枚だけでした

ちなみに写真右は小早川毅彦（PL学園）、左は香川伸行（浪商）


・・・


でもやっぱり...ドカベンのソフバンですかね



それにしても70年代の大阪はアツかった
今の大阪桐蔭、履正社のように