真夏でも寒い釧路地方
今日の最高気温は14.5℃(1:57)
まあ、この程度は釧路あるあるの範囲内
8月にストーブを焚くのが釧路流ですから
でも...
最低気温が12.3℃
それも、
痺れる寒さを記録したのは11時9分たる真昼間
その後も安定の低空飛行
よし決めた
晩メシはアッツアツのゲティだ
向かった先は釧路町は別保(ベッポ)公園
釧路町営
ロ・バザール
館内には牡蠣が泳いでます
火を通しても縮まない
加熱してこその仙鳳趾牡蠣
その昔、エロんな...
じゃなくイロんなTV番組で仙鳳趾産牡蠣が取り上げられてました
「裸になって何が悪い」のメンバーたちが腕前を競うビストロなんちゃら
「コロナが終息したら、美人さんがお嬢やります」でおなじみのゴチになんちゃら
『強い甘みと濃厚でコクのある味わい』
イザ突入
関所で一択の手形を購入し
手指消毒をば
解放的な空間
イチオおさらい
ロ「いらっしゃいませ。今朝の北海道新聞をご覧下さったんですね」
影「ハハ。恥ずかしながら」
ロ「今日は皆さんがそのようでして」
影「ところで、以前はカキボナーラだけでしたよね」
ロ「申し訳ございません。ワタシ最近入ったばかりなので...」
待つこと17分
ロ「鉄板が大変熱くなっておりますのでご注意ください」
じゃん
釧路マニアにはNo.1
スパカツならぬ
スパカキ
ササっ、いただきましょう
トマトの酸味とタマネギの甘みがタマりません
泉屋より二回りほど細い麺
ズバリ巻きやすい
メーンの仙鳳趾産牡蠣
絶妙な苦味の奥に牡蠣本来の強烈な甘み
あえて言いましょう
なまら美味いなり
泉屋に比べて甘みが遠慮がちなソースですから
粉チーズで
味チェン
最初から掛けなかったことをチョットだけ後悔
トマトにチーズは鉄板の組合せ
2牡蠣め
今まで食べてたカキフライとはなんだったのか
焼いた鉄板ゆえパリパリな焦げ麺
釧路のゲティはこうでなくちゃ
ラス牡蠣はたっぷりとソースを塗りたくり
なんまら旨いなり
ごちそうさまをするワケですが
おびただしい油を前にまたしても後悔
ゲフっ
駐車場に戻ると、年下らしきオッさんたちにガン見されてた
オ1「なんまら低いクルマだな」
オ2「これ、ホンダのアレだべ」
オ1「ホイールに無限って書いてあるぞ」
オ2「せば、前に本で見たことあるわ このグリル」
漁師さんたちは皆クルマが大好き
スパカツならぬ『スパカキ』
実は仙鳳趾産の牡蠣って、準地元の釧路でもほとんど並ぶことはありません
マスメディアの皆さんが絶賛するあまり、高値で取り引きされる札幌や首都圏に流れてしまう
そんな『幻の牡蠣』
ナマは厚岸町の『カキエモン』
加熱は釧路町の『仙鳳趾産』
日本一旨い牡蠣を食べ比べするなら、やっぱ釧路だべ
カキフライの旨さは異常
8/30現在 泉屋系ランキング
魚介たっぷり雲丹クリームパスタ(釧ちゃん食堂＝笹谷商店)＞＞ギョーザミート(とんでん龍)＞＞＞＞＞＞魚屋風海鮮スパゲティ(釧ちゃん食堂＝笹谷商店) ＞＞
スパカキ(ロ・バザール)new！＞＞たらこスパゲティ(釧ちゃん食堂=笹谷商店)＞＞スパカツミート(とんでん龍)＞＞＞スパカツ(麺少なめ)＞＞泉屋風＞＞海の幸スパゲティ塩味＞＞カキボナーラ(ロ・バザール)＞＞海の幸スパゲティトマト味＞＞海の幸スパゲティ和風味＞＞ピカタ＞＞ミートカツスパ(釧ちゃん食堂）＞＞ポークスペシャルライス＞＞ミートカツ(そば太郎)＞＞スパカツ＞＞＞ボンゴレ＞＞ミラノ風＞＞ユックカツスパ(恋問館)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系は別掲
泉屋以外はカッコ内に店名を表記
実は週2で通ってる『とうふ亭』
今日もまた
マスクの奥から発せられる声がなんまらめんこいバイト女子
バ「あぁっ、いつもありがとうございますぅ。いらっしゃいませぇ(ニコっ」
影「今日もまた、豆腐がついちゃってくる系なんすか？」
バ「そうなんですよぉ。今日もまた...4丁つけちゃう系なんですよぉ(ニコっ」
影「あっ、山わさびが」
バ「3時過ぎに摺ってみちゃったんですぅ」
影「したら...山わさびの瓶詰めと丹頂とうふは2丁ください」
バ「いつもありがとうございますぅ」
恥ずかしすぎてあんまし言いたくないけど
行者にんにく以来...
山わさびにたどり着くまで
ここの豆腐は週12〜15丁食べてる系です
訪問するだけで、4〜5丁プレゼントされちゃう系なんで
そだ。昨日解禁
欅坂46のラストシングル
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S660 | グルメ/料理
Posted at
2020/08/30 20:17:37
