令和の食堂で『ひなたランチ』を食す...(ポークチーズ焼きセット)

今年、鵡川のシシャモ漁は大不振だとか




コレって、対岸の火事ではなく
釧路では影響必至

鵡川の漁期は11月上旬まで。
しかし、なぜか11月いっぱいは
鵡川でシシャモが販売されてるミステリー

日本一の釧路のシシャモ漁は例年だと11月に入ってから。


つまり、釧路をはじめとする道東一円で揚がった
シシャモが力づくで鵡川に集結させられるワケ

これじゃ、いくら釧路でバンバン揚がったとしても
高値で買い取る鵡川に流れてしまいます

当然、釧路での販売価格も高騰。

育てる漁業が確立してる釧路。
一方...


で、結局なにを言いたいのかというと

「今年の釧路産シシャモは高い」


今年も職員室にお越しいただいた方には
発送するつもりですが、去年までより数割は高くなるでしょう




これまた昨日の話。

朝の日課で確認




ヨシ決めた
今晩もひなた食堂だ




昭和の古本屋っぽい裏口からピットイン




ひ「本日のひなたランチは『ポークチーズ焼きセット』となっております」



影「いつもお相手くださりありがとうございます。もちろんそちらでお願いします」

ひ「お飲みものは食前にウーロン茶、ごはんは大盛りでよろしかったですね」

影「ハハハ」




令和だから令和
んっ？
いや合ってます




令和だけど昭和
んっ？
令和だけど令和です




待つこと13分
ポークチーズ焼きセット




釧路なんで鉄板はジュージュー
したから、ソースがパっチパチ







無料サービスのごはん大盛り




助手が大好きなポークチーズ



食堂なのにとろけるチーズ



当然、肉は柔らけぇ



ごはんが美味しく感じる件について




恒例の甘いあまい豚汁


6月の当ブログで集中的にアドバイスしたら、ようやく小学生なみに箸が使えるようになりました。
背景等のアングルもアドバイスどおりメリハリをつけれるようになったし。
次はいよいよ豆腐だね。
あっ、その前に私のブログをマネ食レポするならまずエチケットとして、爪はマメに切ろうよね



なぜかツボるポテキャベコーンサラダ




安定の彩り




揚げたてのポテトは




ポークチーズソースに絡めて


なまら美味いなり
　


食堂では考えられないチーズポーク




箸だからこそできるショット




コレ...なんまら旨いなり




今日も一日、幸せな気持ちになりました




満足したあとは
浜中町は『おおともチーズ工房』の飲むヨーグルト




ひと口アイスとともに





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